מק אנד צ'יז אפויים {כל כך קל}

מק אנד צ'יז אפויים הוא אחד ממאכלי הנוחות האהובים עלינו בכל הזמנים! אטריות מקרוני מרפק מושלכות ברוטב גבינה ביתי, בתוספת תערובת פירורי חמאה, ואופים עד שהם חמים ומבעבעים. שְׁלֵמוּת.

הגישו את המק אנד גבינה תוצרת בית לצד קלאסיקה מתכון לקציץ בשר אוֹ חזה עוף אפויים לארוחה המנחמת ביותר אי פעם.

מק אנד צ'יז אפוי מוגש בצלחת

מה הפירוש של הדרקון הסיני

מרכיבי מק וגבינה

מקרוני וגבינה זה אוכל הנוחות שלי גן עדן. מ סיר מיידי ל בישול איטי וכמובן המק אנד גבינה האפוי הזה, אני אוהב את כולם.

גבינה: צ'דר חד נותן למק אנד גבינה האפוי הזה טונות של טעם. התוספת של גרוייר לרוטב הגבינה במתכון זה היא השלב הבא אבל כמובן מה שיש לך ויעבוד פשוט אל תשתמש בגבינה מגוררת מראש.
מקרוני: אני משתמש במקרוני מרפק מסורתי אבל כל פסטה קצרה תעבוד. צדפים (או cavatappi) הם בחירה מצוינת! מבשלים אל דנטה ככל שהפסטה מתבשלת יותר תוך כדי אפייה.
ציפוי: תוספת פירורי החמאה המושלמת ביותר היא אחד החלקים האהובים עלי במתכון הזה. הוסף בייקון, עוד פרם, קרקרים מרוסקים... כמעט כל דבר עם קראנץ' יעבוד!

איך להכין מק אנד צ'יז

כדי להכין מק אנד גבינה, תעקבו אחרי כמה שלבים פשוטים כדי להשיג מק אנד גבינה מושלמות, דביקות, דביקות! חלק מהבישול נעשה על הכיריים לפני האפייה (כמו רוב התבשילים).

לבשל פסטה: מבשלים את אטריות המקרונים לדרגת אל-דנטה (קצת לא מבושלות, כי הן יתבשלו יותר בתנור).

מרכיבי מק אנד צ'יז אפויים

1. הוסף גבינה: מסירים מהאש ומערבבים פנימה גבינה עד להמסה.
2. מאחדים מקרוני ורוטב בתבנית 9×13.

מכינים מאק אנד צ'יז אפוי, יוצקים רוטב ומערבבים פנימה למקרוני

מפזרים ציפוי:מאחדים פירורי לחם (או פירורי קרקר) עם חמאה ומפזרים מעל מק אנד גבינה.

מק אנד צ'יז אפויים עם פירורי לחם מעל, לפני ואחרי האפייה

לֶאֱפוֹת:אופים מק אנד גבינה ללא כיסוי עד להזהבה ומבעבעת.

כמה זמן לאפות מק אנד צ'יז? מק אנד צ'יז צריך לאפות רק עד שהוא חם ומבעבע, בערך 20-25 דקות. אפיית יתר תגרום למאק אנד גבינה יבש.

טיפים ל-Creamy Mac and Cheese

בישול מרפקים מושלם אל דנטה כדי למנוע אטריות דייסות
לגרוס את הגבינה שלך! לגבינות מגוררות מראש יש תוספים שיכולים למנוע מהן להתגבש, מה שגם גורם לכך שהן לא נמסות בצורה חלקה.
הסר את הרוטב שלך מהאש לפני הוספת גבינה כדי למנוע ממנו להיפרד או להתגרע.
לא לאפות יתר על המידה (או שה-mac and cheese האפוי שלך יהיה יבש). ברגע שהמקרוני מבעבע ומחומם והציפוי משחים, יודעים שהוא מוכן. הכל מבושל, האפייה היא למזג את הטעמים ולהשחים את הציפוי.

לוקחים כפית מלאה של מאק אנד צ'יז אפוי

תוספות מועדפות

BLT:בייקון פריך, עגבנייה מיובשת ותרד טרי חָרִיף:פלפל ג'לפנו או בננה חתוך לקוביות, רוטב באפלו ומפזר גבינה כחולה פיצה:מיני פפרוני, פלפל ירוק חתוך לקוביות, זיתים שחורים, אורגנו וגבינת פרמזן בַּשׂרָנִי:נקניק איטלקי מבושל ופרוס (או נקניקיות)

לעשות קדימה

מק אנד גבינה מומלץ להכין ולבשל מיד. אם משאירים אותה במקרר, הפסטה סופגת את הרוטב והיא עלולה להתייבש.

אם אתה צריך לעשות את זה מבעוד מועד הייתי מציע לשמור את הפסטה והרוטב בנפרד. לפני האפייה, מחממים את הרוטב נמוך עד לקבלת קרם ולאחר מכן מערבבים עם הפסטה ואופים לפי ההוראות. למרבה הצער, מק אנד גבינה לא קופאים היטב.

יש שאריות? שומרים בכלי אטום או מכוסה בניילון נצמד במקרר.

כיצד לחמם מחדש מק וגבינה: מחממים מחדש מק אנד גבינה בתנור או במיקרוגל עם מעט חלב כדי לשמור על איכות הרוטב.

כיצד לסדר תמונות על קיר בקבוצות

עוד פסטות גבינות

ג'לפניו מק אנד צ'יז אפוי - אהוב אישי
לזניה עוף – קרמי וטעים
מתכון קלסי של צדפים ממולאים – קדימה
אפיית פסטה פיצה - אהוב על המשפחה
לזניה ביתית קלה - כל כך הרבה טעם
באפלו צ'יקן מק אנד צ'יז - צ'יזי עם בעיטה
פסטה ברוקולי מהירה - אהובה צמחונית

4.96מעשרים ואחתביקורת קולותמתכון