מאפינס בננה אוכמניות לחים במיוחד ומלאים בטוב מתוק ופירותי!
הכינו את המתכון הקל הזה והפגישו את הטוב משני העולמות! אוכמניות מוסיפות מעט רעננות בעוד שבננות בשלות הופכות אותן לקצת מתוקות ולחות במיוחד.
מה להגיש עם רגלי סרטנים
מאפינס קל אוכמניות בננה
המתכון הזה כל כך פשוט להרכבה שאפשר להכין אותו אפילו לארוחת בוקר מהירה!
אוכמניות
-
- טרי או קפוא יעבוד במתכון הזה. אם משתמשים בפירות יער קפואים, אין צורך להפשיר אותם תחילה, אך ייתכן שהמאפינס יצטרכו מספר דקות נוספות לבישול.
- אוכמניות קפואות עשויות לשנות את צבע הבלילה אך עדיין טעימות נהדרות.
- זורקים אוכמניות עם כף קמח לפני שמוסיפים לבלילה. זה עוזר לפזר אותם באופן שווה לאורך הבלילה
- הוסף פנימה פטל או אוכמניות יחד עם (או במקום) אוכמניות!
איך להכין מאפינס בננה אוכמניות
מאפינס בננה אוכמניות תוצרת בית לא יכול להיות קל יותר להכנה!
- מערבבים חומרים רטובים ויבשים בנפרד.
- מערבבים אותם רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה אוכמניות מצופות קמח.
- אופים (לפי מתכון למטה) עד להזהבה וקיסם הננעץ יוצא נקי.
סוג מקצועי: ציפוי פירות בקמח לפני ערבובם מונע מהפרי לדמם לתוך הבלילה ולהכחיל הכל. זה גם עוזר לשמור על פירות יער לא לשקוע לתחתית המאפינס!
אני לא רוצה להתגרש
טיפים למאפינס
- אין לערבב יתר על המידה את הבלילה, ערבוב יתר עלול לגרום למאפינס להיות דחוס ולעיס במקום אוורירי.
- מניחים למאפינס להתקרר ממש בתוך בורות תבנית המאפינס כמה דקות לפני הקירור על רשת.
- ניתן לאחסן מאפינס בכלי אטום על השיש למשך 4 עד 5 ימים.
- אלה נהדרים להכנה מראש ולהקפיא עד 4 חודשים.
מאפינס טעימים לנסות!
- מאפינס בננה
- מאפינס של מורנינג גלורי - ארוז בפירות ואגוזים
- מאפינס ריבס – עם קראמבל קינמון-תבלינים
- מאפינס קראנץ' אגוזים בננה – עם שטרויזל פקאן
- מאפינס אוכמניות
- מאפינס סובין צימוקים - בריא וטעים
- מאפינס פרג לימון - עם זיגוג
ניסיתם את מאפינס בננה אוכמניות? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.96מ43ביקורת קולותמתכון מאפינס בננה אוכמניות
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול24 דקות זמן כולל3. 4 דקות מנות10 מאפינס מְחַבֵּר הולי נילסון כל המשפחה תאהב את המאפינס האלה לארוחת בוקר או חטיף בדרכים!רכיבים
- ▢1 ½ כוסות אוכמניות טריות
- ▢אחד כַּף קמח לזרוק עם אוכמניות
- ▢1 ½ כוסות קמח
- ▢אחד כַּפִּית אבקת אפייה
- ▢אחד כַּפִּית אבקת סודה לשתייה
- ▢¼ כַּפִּית מלח
- ▢אחד גָבִיעַ בננות מעוכות בערך 3
- ▢½ גָבִיעַ סוכר
- ▢½ גָבִיעַ חמאה מוּמַס
- ▢אחד ביצה מוּכֶּה
- ▢אחד כַּפִּית וניל
זיגוג (לא חובה)
- ▢אחד גָבִיעַ אבקת סוכר
- ▢אחד כַּף מיץ לימון
- ▢אחד כַּפִּית חמאה מומסת
הוראות
- מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס בציפוי נייר.
- לזרוק אוכמניות עם 1 כף קמח ולהניח בצד.
- טורפים חומרים יבשים בקערה בינונית.
- בקערה נפרדת מערבבים בננות, סוכר, חמאה מומסת, ביצה ווניל. מוסיפים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. (לא לערבב יותר מדי)
- מקפלים בעדינות פנימה אוכמניות.
- מחלקים את הבלילה באופן שווה על פני 10 בורות מאפינס.
- אופים 18-20 דקות או עד שקיסם יוצא נקי. מצננים לחלוטין.
- לאחר התקררות, מערבבים את מרכיבי הזיגוג עד לקבלת תערובת חלקה. מטפטפים מעל מאפינס.
הערות למתכונים
יש לאחסן בטמפרטורת החדר בכלי או מכוסה רופפת בנייר כסף למשך 4-5 ימים.מידע תזונתי
קלוריות:275,פחמימות:44ז,חֶלְבּוֹן:3ז,שמן:10ז,שומן רווי:6ז,כולסטרול:42מ'ג,נתרן:260מ'ג,אֶשׁלָגָן:137מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:26ז,ויטמין:341IU,ויטמין סי:4מ'ג,סִידָן:27מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת בוקר, קינוח, מאפינס, חטיף
