רעיונות לתפריט בראנץ 'למקלחת כלות

שלושה רעיונות לתפריט הבראנץ 'שלך עם מקלחת כלות יעזרו לך להגיע להחלטה. תוכלו לחקור בראנץ 'מסורתי אלגנטי ויוקרתי, תפריט מקסיקני על חוף הים, בהשראת Sayulita או רומן ממש דקדנטי עם נושא דרום.

תפריט בראנץ 'עם מקלחת כלות אלגנטית מסורתית

בראנץ 'מסורתי של מקלחת כלות לא צריך להיות משעמם. התמקדו באוכל טוב ושמרו על המימוסות הזורמות לאירוע שאורחים לא ישכחו במהרה.

מאמרים קשורים

רעיונות לתפריט בראנץ 'של מקלחת לתינוקות
מתכוני מימוזה לא אלכוהוליים באלגנטיות פשוטה
מתכננים ארוחת צהריים לשושבינות

תפריט בסיסי

הציעו לאורחים תפריט מקסים ואלגנטי. שמור על זה פשוט עם האפשרויות הבסיסיות אך היוקרתיות הבאות:

קנאפים של סלמון מעושן להאיר את שלךקנאפס סלמוןמנה ולהציע לאורחים אפשרות ללא גלוטן על ידי הנחת סלמון על פרוסת מלפפון במקום לחם.
ביצים שטניות -ביצים שטניותמהווים אפשרות טובה לבראנץ 'מכיוון שהם מספקים חלבון בריא וניתן להגיש אותם קר.
בייגל, מאפינס וקרואסונים - מגישים תוספת גבינת שמנת מסורתית, כמו גם קרם פרש או גבינה רכה לכיסוי התוספות המלוחות. לכו למתוק עם מגוון ריבות - פטל ומשמש הם חביבי קהל - וגבינת שמנת עם וניל, קינמון ואבקת סוכר מעורבבים, או ממרח שוקולד כמו נוטלה.
ארבע קטנות ומיני קינוחים - רכשו מגוון עוגות גבינה מיני אינדיבידואליות, ארבע קטנטנות ועוגות פירות להגשת האורחים.

הוסף סרגל חביתה

עבור מארחים שרוצים להציע קצת יותר מהתפריט הבסיסי, שקול להזמין שף שייצור חביתה במקום עבור אורחי מקלחת הכלות שלך. פלפלים קצוצים, גבינה, עגבניות, פטריות, בייקון, נקניק, בצל ותרד הם אביזרי חביתה טעימים. טָרִיעשבי תיבוליכול גם להחיות את הטעם - בזיליקום, כוסברה וטימין הם תוספות טעימות לחביתות.

אם מזמינים שף, יש לזכור כי טבחים רבים אף יקנו ויביאו את החומרים הדרושים ליצירת החביתה כך שהמארח כמעט ולא יצטרך להרים אצבע.

אפשרויות למשקאות

מימוזההם קוקטייל הבראנץ 'המובהק ומסיבה טובה. הם קלילים ומרעננים, וניתן להכין אותם עם מיצים משתנים כדי ליצור פיתולים מהנים על חביב בראנץ 'ישן. שמור על זה פשוט ונמוך על ידי הכנת קנקן או צנצנת משקה רוקח מלא במימוזה מבעוד מועד, והעמיד כוסות בשורה כדי לאפשר לאורחים במקלחת כלות הגשה עצמית. זה מאפשר למארח המקלחת ליהנות מזמן עם האורחים והכלה לעתיד במקום לדאוג למלא כוסות כל הבוקר.

כדי להרשים את האורחים באמת, קבלו אקסטרווגנטיות על ידי יצירת בר מימוזה יפהפה להגשה עצמית. ההגדרה הבאה עובדת היטב עבור בר מימוזה:

הגישו שלושה עד ארבעה סוגים שונים של מיצים, כמו מיץ תפוזים, אשכוליות, אננס, חמוציות ותותים. הנח מיצים בקנקני זכוכית שכותרתו כדי להעלות את הכניסה לעיצוב.
אספקת קישוטי פירות מרובים. פירות יער כמו אוכמניות, פטל ותותים עובדים היטב עם המיצים הנ'ל. וודאו שגרגרי היער נשטפים מראש, מיובשים ומונחים בכלי יפים כמו קערות זכוכית קטנות או כוסות רגליים מול הקנקנות עם כפות קטנות או מלקחיים להגשה עצמית קלה.
כלול קישוטים על בסיס עשבי תיבול כגון נענע, בזיליקום ולבנדר. בדומה לקישוטים של פירות היער, דאגו לשטוף מראש ולחתוך את עשבי התיבול למנות אישיות בגודל הגשה ולהגדיר אותם לכלי הגשה נחמד עם מזלג קוקטייל קטן או מלקחיים. מכיוון שלא כל האורחים מכירים את כל עשבי תיבול, תוויות קטנות בכתב יד הן נגיעה נחמדה כדי לעזור לאורחים להרגיש בנוח לבחור את הקישוטים שלהם.

מציעים לאורחים גם משקאות לא אלכוהוליים. מי קרח מעוטרים בפרוסות מלפפון, תפוזים או לימון ונענע הם אופציה טעימה. ניתן להכין שפריצר מיץ ומים מוגזים על ידי שילוב שני המרכיבים ביחס אחד לאחד (חצי מיץ, חצי מים מוגזים).

תפריט בראנץ 'כלות דרומי דקדנטי

קח את התפריט בכיוון בהשראה דרומית למקלחת כלות נועזת וייחודית.

אפשרויות אוכל פשוטות

מאכלים המוגשים במסעדה דרום דקדנטית כוללים:

קשרי בריוש חזיר וגבינה - מה מקבלים כשמערבבים חזיר חם, גבינה מומסת אווי וגלילי קרואסון קלילים ורכים? פינוק בראנץ 'טעים ו דקדנטי מושלם למקלחת כלות בהשראה דרומית. להכנה, השתמש ב- רול-אפים של חזיר ופילזברי מתכון, אבל מגלגלים אותם לקשר במקום זאת, והניחו בכוס מאפינס לאפייה - et voila!
סנדלר אפרסק - אפרסקים הם פינוק דרומי אמיתי. הקפידו להחליף את האפרסקים המשומרים באפרסקים טריים ובשלים בעת הכנתכםמתכון לסנדלר אפרסקבעונת האפרסק.
אפיית טוסט קינמון טקסס - צרו את המנה הטעימה המוכנה לארוחת בראנץ 'באמצעות פשוטמתכון לאפיית טוסט צרפתי. שנה אותו על ידי קיצוץ הלחם לחתיכות קטנות לפני שמניחים אותו בתבנית לאפייה ואז מערבבים את הלחם יחד עם קינמון וסוכר. הוסיפו שכבה נוספת של 1/3 כוס קמח, 1/4 כוס סוכר וכף קינמון אחת בשילוב כציפוי קראמבל לפני שנכנסו לתנור לקבלת ארוחת בוקר דקדנטית באמת.

הוסף מחוונים מיני עוף וופל

מועדף דרומי, עוף וופלים הוא זיווג דקדנטי וטעים וייקח את התפריט הפשוט שלכם לשלב הבא. בכדי לצמצם את הבלגן האופייני ללהיט את המנה הזו, הגישו גרסאות מיניאטוריות המוחזקות יחד עם קיסם. הוא מכיל את כל אגרוף הטעמים, אך עדין מספיק כדי לאכול במקלחת כלות.

להכנת המחוונים של מיני עוף וופל:

השתמש במועדף שלךמתכון לעוף מטוגןאך קודם קוצצים את העוף לחתיכות בגודל נגיסה לפני שמכסים את הבלילה ומטגנים.
כדי לצמצם את הוופלים, חתכו וופל בגודל מלא לאורך הקווים כדי ליצור מיני ריבועים או קנו מיני וופלים לאפות.
לאחר ששניהם התבשלו, פשוט הניחו את נתח העוף על גבי הוופל, וקיסם דרכם.
מנה קטנה עם סירופ מייפל חם לטבילה היא הנגיעה הסופית.

קוקטיילים ומשקאות לא אלכוהוליים

לאגרוף מרי הארורהוא קל יותר לקחת את קוקטייל ארוחת הבוקר האופייני.כמו ג'ולפסהם מועדפים בדרום ומרעננים מספיק כדי לעבוד טוב עם תפריט בראנץ 'דרומי כבד יותר. לאורחים במקלחת כלות שעשויים להיות בהריון או להימנע מספיגה,מנטה ללא אלכוהולאו אחרקוקטיילים פירות לא אלכוהולייםהם חלופות מרעננות.

אל שכחת לכלול הרבה מים - מחליקי עוף וקשרי בריוש חזיר וגבינה יכולים להיות בצד המלוח יותר וכולל מים מוגזים בטעמים יעזור לאורחים להישאר מיובשים. אם אתה מעדיף להכין זאת בעצמך מאשר לקנות מים מוגזים בחנות, פשוט ערבב ליטר מים מוגזים עם תפוז או לימון פרוס אחד וסמיך והניח לחדר במשך שלושים דקות לפחות לפני ההגשה.

בראנץ 'נושאים מקסיקני בהשראת Sayulita

סייוליטה, נקודה חמה קטנה ומנומנמת בכפר דייגים מקסיקני שהפך לחופשה, הטביע את חותמו במפות היעד המקסיקניות. ידוע באווירה חוף רגועה ובמסעדות חווה-לשולחן אומנותיות, בראנץ 'של מקלחת כלות בהשראת סעוליטה הוא מושלם לכלות שאוהבות אוכל טוב וטיולים. הטריק למציאת נושא זה הוא תחושה קלה ונינוחה ומרכיבים מהשורה הראשונה, סופר טריים ומנות ארוחת בוקר מקסיקניות פשוטות.

תפריט התחלה של סעוליטה

התחל עם המנות האלה בהשראת Sayulita:

טאקו של ארוחת בוקר צ'וריסו וביצה - צ'וריסו, נקניק מקסיקני פיקנטי, טעים בטאקו. הפוך אותו למנת ארוחת בוקר ארוזה על ידי הוספהביצים מקושקשות, מיץ ליים טרי, אבוקדו, כוסברה ופיקו דה גאלו לקישוט. עטפו בטורטיות קמח והכניסו לתנור לחימום עד שהגיע הזמן להגשה.
צלחת פירות מקסיקנית עם ליים וצ'ילי - התחל בבחירת מבחר פירות הנפוץ במקסיקו - אננס, אבטיח ותותים הם שילוב טוב. חותכים ומנקים את הפירות, ומסדרים על צלחת. סוחטים מיץ ליים טרי מעל לראש הפרי (לימון אחד או שניים צריכים לעשות את הטריק), ומפזרים קלות מעל מלח מלדון ואבקת צ'ילי מעל.
כריך Huevos rancheros - Huevos rancheros הוא קלאסימתכון מקסיקנילבראנץ '. רנצ'רווס מסורתי פשוט מורכב משעועית, אבוקדו, סלסה, גבינה וביצה מטוגנת, אך החומרים יכולים להיות מגוונים. הפוך אותם על ראשם על ידי כריכה של כל הטוב הזה בין שתי חתיכות טוסט. מאפינס אנגלי, בריוש וקרואסונים הם כל האפשרויות להשקות את הלחמניה.

הוסיפו ביס צ'ורו עם רוטב שוקולד טובל

צ'ורוס דומים לגרסה מקסיקנית של פרנץ 'טוסט - מאפה דמוי לחם חם עמוס רק קינמון וסוכר. פנקו את השן המתוקה של אורחי כלותיכם על ידי הצעת קינוח מקסיקני מסורתי לפני שהם אומרים אדיוס.

צ'ורוס בגודל מלא מעט מסורבלים לנשיאה ולמעור במקלחת כלות. מכיוון שמקלחת מתאימה לאורחים שמפטפטים ומסתובבים במהלך האירוע, צ'ורו מיני בגודל ביס יוצרים פינוק קל לכישוס. כל שעליך לעשות הוא לעקוב אחר גודל בגודל סטנדרטימתכון צ'ורוואז חותכים את הצ'ורו לארבע חלקים שווים כדי למזער אותם. מגישים בקערות או על מגש עם מנה קטנה שלרוטב טבילה שוקולדבאמצע.

שתייה להגשה

שום דבר לא צועק 'חופשה מקסיקנית' ממש כמו מרגריטה טרייה. עשהשלושה ליטריםמבעוד מועד כדי שהאורחים יוכלו להגיש שירות עצמי ותוכלו ליהנות ממקלחת הכלות עם האורחים במקום מול בלנדר. אם אתה רוצה לעשות הכל, הצעה של שניים או שלושה סוגים של מרגריטות תרשים את האורחים שלך. תות ואבטיח הם שני טעמים נהדרים שיש לקחת בחשבון בנוסף למרגריטה המסורתית.

פרסקות אגואה הן משקה מקסיקני נפוץ נטול אלכוהול, קל ומרענן. בדרך כלל תוצרת בית עם מים, פירות, מיץ ליים ומעט סוכר, הם פשוטים להכנה אך משפיעים מאוד על האורחים. נסה להוסיף כמהפירות טריים מתכוני מים חדורים, כמו אננס מנטה צ'יפוטלה אגואה פרסה או אבטיח בזיליקום אגואה פרסה, כדי להתאים לתפריט הבראנץ 'המקסיקני.

התאם אישית את תפריט בראנץ 'לכלות

המטרה בבחירת נושא התפריט היא לבחור נושא שמשקף באמת את אורח הכבוד ואת תחומי העניין שלה. בעוד שרק שלוש אפשרויות תפריט שונות המעודדות את תהליך התכנון שלך מתוארות לעיל, האפשרויות הן אינסופיות באמת. כלה לעתיד של החוף המזרחי שגדלה בהפלגה, תאהב בראנץ 'בהשראת צדפה עם אפשרויות של פירות ים טריים. כמו כן, גורמה עשוי ליהנות מארוחת בראנץ 'בסגנון חווה לשולחן עם המרכיבים העונתיים הטובים והטריים ביותר ומישהו עם שן מתוקה אולי ירצהשולחן קינוחיםחזית ומרכז. על ידי תכנון המסיבה שלך סביב אורח הכבוד, תהפוך בראנץ 'למקלחת כלות למשהו אישי ובלתי נשכח באמת.