לא רק שהארוחה המהירה הזו של 30 דקות היא סופר קלה, אלא שגם Chicken ala King טעים!
זוהי מנת עוף טעימה עם ירקות טריים מבושלים ברוטב עשיר וקרמי! הגישו את זה עם אורז או מעל ביסקוויטים .
מה הפירוש של חתול משוטט לביתך
למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה
מָהִיר: מתכון זה לוקח רק 30 דקות להרכיב, מתחילים עד סיום.
עוף אסכלה ממש מוסיף לפשטות המנה הזו, היא נהדרת לליל שבוע עמוס או להאכיל קהל! החליפו שאריות חזיר או הודו אם זה מה שיש לכם בהישג יד.
תערבב את זה: עוף אלא קינג הוא תכליתי. זה מוגש באופן מסורתי עם קונכיות בצק עלים או ביסקוויטים , אבל אתה יכול גם להגיש אותו על אורז, אטריות ביצים או אפילו פירה!
תאימות לגבר גדי ודלי
למנה הזו יש פטריות ואפונה, אבל לתוספת צבע וטעם, הוסיפו כל ירקות נוספים שיש לכם!
מרכיבים/ווריאציות
עוף אלה קינג הטוב ביותר משתמש במרכיבים הטריים ביותר!
מתנת כסף לפני בית אבות
עוף עוף רוטיסרי מגורר עושה את המתכון הזה כל כך פשוט, אבל אל תהסס להשתמש בכל עוף שיש לך בהישג יד. רק לוודא שהוא מבושל לפני ערבוב לתוך הרוטב!
ירקות השתמשתי בפטריות טריות, בצל, אפונה ופימנטוס במתכון הזה אבל כל ירקות יהיה טעים נפלא! פלפלים צבעוניים, תירס, גזר או ברוקולי באמת יגרמו למנה הזו לצוץ!
רוטב רוטב עשיר וקרמי עשוי מציר עוף, תבלינים ושמנת הוא אחד החלקים הטובים ביותר של המנה הזו!
איך להכין עוף אלא קינג
המתכון הזה כל כך קל להכנה, ומתחבר כל כך מהר!
איך להפוך איש קשת לאובססיבי איתך
- מטגנים פטריות ובצל בחמאה.
- מוסיפים תבלינים (לפי מתכון למטה) וקמח.
- להקציף פנימה ציר עוף ושמנת.
- מערבבים פנימה את האפונה, הפימנטוס והעוף.
מגישים מעל ביסקוויטים טריים ועם שעועית ירוקה צלויה אוֹ אספרגוס צלוי בתנור !
טיפים לעוף מושלם אלא קינג
- הקפד לבשל עוף לפני הוספת הפסטה אם אינך משתמש בעוף רוטיסרי.
- חזה עוף , ירכי עוף או אפילו טונה הם כולם תחליפים נהדרים!
- הקפיאו את עוף אלא קינג ללא האורז, הפסטה או הלחם מכיוון שהפריטים האלה לא קופאים היטב עם תוספת רוטב. במקום זאת, מצקת את הצ'יקן אלא קינג לשקיות עם רוכסן או לכלי אטום עם התמר ומקפיאים שטוח.
- מחממים מחדש במיקרוגל או על הכיריים. רענן את הטעמים על ידי הוספת קורט קטן של מלח ופלפל והכין אורז חדש, פסטה או לחם טרי להגשה שוב!
מנות עוף טעימות אחרות
- פסטה עוף עגבניות שמנת – מנה בסיר אחד
- עוף אלפרדו אופה - מועדף משפחתי!
- עוף רוזמרין צלוי - פשוט להכנה!
- צייד תרנגולות - מרכיבים טריים
- תבשיל פטריות עוף - אוכל מנחם טעים
הכנת את הצ'יקן אלא קינג הזה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.88מ58ביקורת קולותמתכון עוף אלא קינג
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולעשרים דקות זמן כולל30 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון הכנה של צ'יקן אלא קינג זה רק 30 דקות!רכיבים
- ▢½ גָבִיעַ חמאה תָפֵל
- ▢8 אונקיות פטריות לבנות חתוך
- ▢אחד קָטָן בצל צהוב חתוך לקוביות
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית פלפל שחור
- ▢½ כַּפִּית מלח כשר
- ▢½ גָבִיעַ קמח
- ▢שתיים כוסות ציר עוף
- ▢אחד גָבִיעַ חצי וחצי
- ▢אחד גָבִיעַ אפונה קפואה קטנה
- ▢½ גָבִיעַ פילפלים מרוקן וקצוץ
- ▢3 כוסות עוף אסכלה מגורר
הוראות
- במחבת גדולה 12 אינץ' עם צדדים גבוהים מוסיפים חמאה ומניחים על אש בינונית-גבוהה.
- כשהחמאה נמסה, מטגנים פטריות ובצל עד שהם מתחילים להתרכך, כ-5 דקות.
- מתבלים באבקת שום, פלפל שחור ומלח כשר.
- מפזרים פנימה את הקמח ומערבבים עד שנוצרת משחה.
- תוך כדי ערבוב יוצקים לאט לאט את ציר העוף וחצי וחצי. מערבבים כדי לוודא שלא נשארו גושי קמח.
- מנמיכים את האש לנמוכה ומערבבים עד שהרוטב מסמיך, כ-5 דקות.
- מערבבים פנימה את האפונה, הפימנטוס הקצוצים והעוף הרוטיסרי.
- מגישים על פסטה, אורז או ביסקוויטים.
הערות למתכונים
אם משתמשים בחזה עוף או בירך, הקפידו לבשל אותם לפני שמוסיפים לרוטב! שומרים בכלי אטום במקרר עד 2-3 ימים. מחממים במיקרוגל או על כיריים. הוסף מלח ופלפל לרענון הטעמים והגיש על אורז או פסטה חדשים. להקפאה, מצקת את צ'יקן אלא קינג לשקיות עם רוכסן או לכלי אטום עם התמר ומקפיאים שטוח. להפשיר ולחמם מחדש בעזרת השלבים שלמעלה.מידע תזונתי
קלוריות:438,פחמימות:29ז,חֶלְבּוֹן:אחד עשרז,שמן:32ז,שומן רווי:19ז,כולסטרול:87מ'ג,נתרן:699מ'ג,אֶשׁלָגָן:554מ'ג,סִיב:4ז,סוכר:7ז,ויטמין:1838IU,ויטמין סי:38מ'ג,סִידָן:87מ'ג,בַּרזֶל:שתייםמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסעוף, ארוחת ערב, מנה ראשונה, מנה עיקרית
