יכול מיקרוגללהרוג חיידקיםכמו נגיפי שפעת,נגיפי הקורונה, וחיידקים מזיקים? התשובה הקצרה היא כן, אבל לא באופן שווה ואולי לא כמו שאתה חושב. למרבה הצער, אין קבוצה סטנדרטית של הנחיות כיצד בדיוק להרוג את סוגי החיידקים השונים שאתה עשוי להיות מודאג ממזונות, מכשירים רפואיים וחפצים אחרים. הנה מה שהיה ידוע עד כה ואיך אתה יכול להשתמש במיקרוגל שלך כדי להרוג כמה חיידקים.
העובדות על הריגת חיידקים במיקרוגל
ל מחקר פופולרי משנת 2007 על ידי קבוצה של פרופסורים מאוניברסיטת פלורידה בדקו במיוחד באמצעות תנור מיקרוגל כדי להרוג את החיידקים על ספוג. הם מצאו כי במיקרו-ספוג ספוג רטוב במצב הגבוה ביותר למשך שתי דקות, הרגו או השביתו 99% מכלל הפתוגנים החיים בספוגים. אחרון יותר מחקר של Cardinale, M., Kaiser, D., Lueders, T. ואח '. מצא שדברים עם מיקרוגלים כמו ספוגים עשויים להרוג חלק מהחיידקים החלשים יותר, אך זה יכול להפוך את החיידקים החזקים לחזקים עוד יותר. מומחים אחרים מציעים כי ממצאי מחקר זה היו מטעים , המציין כי החיידקים המזיקים ביותר יושבתו. ההמראה היא שמיקרו-סביר להניח שיעזור במיקרו, אך ייתכן שהוא לא יציע שיפור של 99% ויכול להשתנות עם הפתוגן שאתה מנסה להרוג.
מאמרים קשורים- כיצד לחטא מברשת שיניים ולהרוג חיידקים
- כמה מים צריכים להיות חמים כדי להרוג חיידקים?
- כיצד לנקות כסף עבור מזומנים ללא חיידקים
מיקרוגל הורג עם חום, לא קרינת מיקרוגל בפועל
עם הזמן החוקרים למדו כי החום, ולא המיקרוגל בפועל, הוא זה שיכול לחטא פריט. שיטות בישול רגילות, כמו אפייה, טיגון אובישול במיקרוגל, האם הורגים חיידקים ווירוסים במזונות כאשר כל חלקי המזון מובאים לטמפרטורה ראויה. כמה החום צריך להיות משתנה בהתאם לסוג הנגיף או החיידק, אך הנה כמה דוגמאות חשובות:
- ה- CDC חולק את זה שפעת, או שפעת, נגיפים נהרגים בחום העולה על 167 מעלות פרנהייט.
- ה ארגון הבריאות העולמי (WHO) אומר כי נגיף שפעת העופות נהרג ב 158 מעלות פרנהייט.
- פרופסור סטנלי פרלמן , מומחה לנגיף כורון, משתף כי בישול בשר עד 150 מעלות פרנהייט יהפוך כל נגיף כתר בשר ללא פעיל.
- אוניברסיטת טקסס A&M מציין טמפרטורה של לפחות 140 מעלות פרנהייט יהרוג את רוב החיידקים, אך חלקם אוהביםסלמונלה, אולי צריך יותר חום.
מיקרוגל לא מחטא באופן שווה
מי שחימם קצת שאריות לזניה יודע זאתמיקרוגל לא מתחמם באופן שווה. משמעות הדבר היא שהם לא מביאים את כל חלקי הפריט לאותה טמפרטורת הריגת חיידקים. חלקים מסוימים עשויים להיות חמים מספיק כדי להרוג חיידקים, ומשאירים רק חלקים של פריט מחוטאים.
כיצד להרוג חיידקים במיקרוגל שלך
על פי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) בדו'ח משנת 2019, השימוש במיקרוגלים לעיקור מכשירים רפואיים אינו מאושר על ידי מינהל המזון והתרופות (FDA). מכשירים רפואיים יכולים לכלול מכשירים ביתיים נפוצים כמו מדחומים ומסכות רפואיות. ה- CDC חולק מחקרים קודמים המתנגשים בכך שהם מראים בדיוק אם או כיצד ניתן להשתמש במיקרוגל ביתי לתברואה איכותית רפואית.
חפצים למיקרוגל במים
כי כמה מחקרים הראו כי מיקרוגלשיטות תברואה באמצעות מיםיעילים, ה- CDC ממליץ לאדות כמה פריטים ב מיקרוגל כשיטת חיטוי . הם מציעים זאת כשיטה לחיטוי של ציוד האכלה לתינוקותלאחר שניקו אותם כראוי במים וסבון. בעוד שהשיטה מוצעת לבקבוקי תינוקות, הם אומרים שהיא פועלת גם להזרקת מזרקים או תרופות, כוסות תרופות וכפות תרופה.
- שטפו פריטים היטב.
- הצב פריטים מפורקים במערכת אידוי במיקרוגל שרכשת. אם אין לכם מערכת אידוי, הניחו פריטים בכלי זכוכית או קרמיקה עם מכסה.
- מבשלים את הפריט בגובה ארבע עד שש דקות. על פי ה- CDC, רוב הנגיפים והחיידקים נהרסים אחרי שש דקות .
- על הפריטים להתייבש באוויר לחלוטין לפני שעושים בהם שימוש חוזר או שמורים לאחסון.
מזון למיקרוגל להרוג חיידקים
אם אתה צריך לעקר מזון או נוזל, כגון הוצאה שאולי אתה לא סומך עליהם, היא ללא חיידקים, המפתח הוא להביא אותם לטמפרטורה אחידה שהיא גבוהה מספיק כדי להרוג נגיפים וחיידקים. זכור, זה לא יעזור במזון שפג תוקפו או שהתקלקל; זוהי טכניקה בה תוכלו להשתמש במזון שעלול להיות מזוהם. כך תעשה זאת:
- נגב את כל מיכלי ההסרה שאתה מרגיש שיכול להיות מזוהם או העבר מזון למכלים סטריליים ובטוחים במיקרוגל.
- מבשלים את האוכל או הנוזל במיקרוגל בגובה גבוה. זמן הבישול ישתנה בהתאם למזון או לנוזל.
- השתמש במדחום כדי לבדוק את הטמפרטורה הפנימית של הפריט. זה צריך לקרוא לפחות 170 מעלות פרנהייט. יש לבדוק בכמה מקומות ולערבב את האוכל במידת האפשר בכדי לוודא שהטמפרטורה אחידה.
מה אתה לא צריך במיקרוגל?
מיקרוגל נבנו לחימום מזון ומשקאות, ולכן רוב המומחים ממליצים להשתמש בהם רק לפי ההוראות. ישנם סוגים רבים של חומרים שכדאי באמת לעולם לא להיות במיקרוגל כי הם יכולים לגרום לשריפות או פיצוצים קטנים.
- מתכת, כל סוג או כמות
- חפצים חדים, כמו קיסמים
- ביצים שלמות בקליפתן
- פלסטיק דק או דקיק שנמס עם חום גבוה
- נייר כמו שקיות חומות או עיתון
- מיכלים מבודדים בקצף
- קלקר
- שקיות פלסטיק
- בגדים ופריטי בד גדולים אחרים כמו מצעים
האם עליכם לחטא מסכות חד פעמיות במיקרוגל?
חַד פַּעֲמִימסכות רפואיותמיוצרים לשימוש פעם אחת, כמו רקמה. הסו לי יאנג | , מנהלת תוכנית למחלות זיהומיות בבית הספר לבריאות הציבור של NUS Saw Swee Hock לבריאות הציבור, אומרת שבגלל זה אתה לא צריך לנסות לאט לחטא מסכות חד פעמיות במיקרוגל. המכשיר יכול למעשה לפגוע בחומרים הדקים הללו ולהפוך אותם ליעילים פחות. ה- FDA מהדהד את העצה הזו, ומזהיר כי מסכות כירורגיות לא אמורים לשמש יותר מפעם אחת.
האם עליכם לחטא את מברשת השיניים במיקרוגל?
אין ראיות אמיתיות המראות כי שימוש ב- מברשת שיניים מזוהמת לאחר מחלה היה מזהם אותך מחדש, אומר ה- CDC. אם אינך חולק את מברשת השיניים שלך ושוטף אותה לאחר כל שימוש, אין סכנה ממשית בשימוש במברשת השיניים שלך לאחר מחלה. ה- CDC מזהיר שמיקרו את מברשת השיניים שלך עלול לפגוע בה.
כוח החום
אין ספק שחום יכול לעזורלהשמיד כמה חיידקיםכמו חיידקים ווירוסים. מכיוון שתנור המיקרוגל שלך מייצר חום, סביר להניח שהוא יכול לעזור בחיטוי או חיטוי של פריטים שונים. יש צורך במחקר נוסף שיעזור להנחות אנשים על שימוש לא מכוון זה במיקרוגל ביתי. מידע בסיסי זה אודות השימוש במיקרוגל להריגת חיידקים אמור לתת לך מושג טוב אם זו השיטה בה אתה רוצה להשתמש או לא.
