אין מנגל קיץ שלם בלי טרי ירקות בגריל !
נתחים מתובלים של קישואים, פלפלים, בצל, פטריות, אספרגוס ועגבניות (או הירקות האהובים עליכם) נצלים לשלמות מקורמלת עסיסית!
ירקות בגריל הם התוספת המושלמת כמעט לכל ארוחת קיץ.
אבי נאום ארוחת הערב לחזרות החתן
ירקות קיץ בטעם
אנו שומרים על המרינדה הירקות פשוטה כך שהטעם של הירקות יוכל לזרוח.
- טריים מהגינה או משוק האיכרים, ירקות בגריל צריכים להיות בתפריט הצלייה הקיץ של כולם! המתכון הזה הוא ללא מאמץ לחלוטין והוא מוכן תוך דקות !
- מבשלים עד שהם חרוכים קלות ועם א טעם מתוק, מעושן , לצלות קשת של ירקות לצד או אפילו ליהנות כסלט בגריל.
- מתכון ירקות בגריל זה הוא בריא ו תוספת דלת קלוריות להגיש איתו עוף ברביקיו , סטייקים , צלעות , או דגים .
הירקות הטובים ביותר לגריל
ירקות - קישואים (או דלעת צהובה), בצל אדום, פלפל, פטריות, אספרגוס ועגבניות הם שילוב אידיאלי לגריל! אפשרויות אחרות כוללות, (אך לא מוגבלות ל!), נתחי תפוחי אדמה מבושלים, 1 סיבוב של תירס טרי, חצילים, פרחי ברוקולי או כרובית, או כרוב ניצנים חצויים.
תבלינים - רק מעט שמן זית, מיץ לימון וקצת שום טרי ופטרוזיליה יוצרים מרינדה קלה שמוציאה את המיטב מהטעמים המקורמלים של הירקות.
איך לצלות ירקות
זה סופר קל להכין את הירקות הטעימים האלה!
כיצד לשחק פיזור על זום - -
- לזרוק ירקות בקערה עם מרינדת ירקות עד לציפוי.
- מניחים על הגריל ומבשלים עד לעשייה הרצויה, הופכים (או מנערים סלסלת גריל) עד שהירקות נצרבים קלות.
- מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
מטפטפים מעט חומץ בלסמי או מעלים מעט גבינת פרמזן או אפילו צ'ימיצ'ורי רוטב לפני ההגשה, אם רוצים.
טיפים למקצוענים:
- חותכים את הירקות בגודל מספיק כדי שלא יוכלו לחמוק דרך הסורגים.
- אם תרצה, השתמש במחצלת ברביקיו, מחבת גריל או סלסלת צלייה כדי לבשל את הירקות.
- כשהירקות מתחילים להתרכך, מסירים אותם מהגריל ומניחים אותם על צלחת.
- מתכון ירקות בגריל זה יכול להיות מוגש חם מחוץ לגריל או בטמפרטורת החדר.
- שאריות ירקות מתווספות נהדר לפסטה או אפילו לסלטים.
עוד מתכוני ירקות בגריל
קלח תירס בגריל
צלייה ומנגל
תפוחי אדמה אדומים בגריל
צלייה ומנגל
הדרך הטובה ביותר לנקות גריל מנהל עבודה של ג'ורג '
אספרגוס קל בגריל (עם פרמזן)
צלייה ומנגל
נבטי בריסל בגריל
תוספות
האם המשפחה שלך נהנתה מירקות בגריל אלה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
