מלח מתובל משלב מלח עם תערובת טעימה מושלמת של עשבי תיבול ותבלינים. זוהי דרך מהירה ונוחה לתבל כמעט את כל המנות שלך הדורשות מלח!
מפזרים מלח מתובל על הביצים, קישואים בגריל , רטבים לסלט, חזה עוף (אוֹ ירכי עוף אפויות ), או כל תבשיל מלוח שצריך מלח ותיבול. אתה יכול להוסיף אותו לפני הבישול או אחרי (או שניהם)!
מתכון מלח מתובל קל זה הוא תערובת של תבלינים נפוצים שניתן להשתמש בהם כדי לתבל מאכלים ממטבחים רבים. הדבר הנהדר במלח מתובל בעצמך הוא שאתה יכול להתאים אישית את מתכוני המלח המתובלים תוצרת בית כך שיתאימו לטעם שלך, או לסגנונות בישול שונים. ברגע שתכין בעצמך, תמיד תשתמש תוצרת בית כתחליף למלח מתובל מהחנות!
מהו מלח מתובל?
מלח מתובל (לפעמים נקרא מלח תיבול) כולל בדרך כלל מלח (כמובן!), ושום ואבקת בצל כמקום ההתחלה. לאחר מכן ניתן להוסיף מרכיבים נוספים, תלוי מה אתה אוהב. כשאתה מכין מלח מתובל, תרצה לוודא שהתבלינים שלך טחונים עדינים (למשל פלפל). לדוגמה, גיליתי שכאשר משתמשים בפלפל טחון גס יותר, הוא נוטה להיפרד משאר התערובת.
איך מכינים מלח מתובל
זה לא יכול להיות קל יותר, פשוט מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- תבלינים: כפי שציינתי לגבי הפלפל לעיל, ודא שהחלקיקים של כל מרכיב זהים בערך לפיזור שווה. השתמש במטחנת תבלינים במכתש ועלי לפני הוספה במידת הצורך.
- תבלין חוות תוצרת בית (תערובת לבוש) - טעים על פופקורן!
- תיבול איטלקי - מוסיפים אותו לרוטב או לחזה עוף
- תיבול עופות ביתי
- תיבול קייג'ון ביתי - הבעיטה הדרומית הטובה ביותר!
- איך להכין רוטב באפלו - ליל כנפיים!
- מתכון לתיבול טאקו ביתי - לילה מקסיקני!
- ▢שתיים כַּף מלח
- ▢אחד כַּפִּית פלפל טחינה עדינה
- ▢½ כַּפִּית פפריקה
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢¼ כַּפִּית אבקת בצל
- ▢½ כַּפִּית סוכר
- מערבבים היטב את כל החומרים.
- מאחסנים בכלי אטום.
עשבי תיבול ותבלינים מכילים שמנים נדיפים וטעמים מתפוגגים עם הזמן אז אני מכינה מנות קטנות יותר אבל את המתכון הזה בהחלט אפשר להכפיל או לשלש.
וריאציות מלח מתובל
כמו רוב תערובות התיבול, ניתן להתאים בקלות את מתכון המלח המתובל הזה לטעמך או למטבחים האהובים עליך!
מלח מתובל תוצרת בית מוסיף טעם נהדר לבשר, סטייקים ועוד, כך שהם מצוינים בהישג יד עבור מגוון מנות. ניתן להכין מגוון מלחים מתובלים בצנצנות אישיות! שמור את המלח המתובל שלך בהישג יד כדי לזלף על כל הבישול שלך. זהו מצרך המטבח המושלם עבור טבחים עסוקים!
עוד תבלינים תוצרת בית
מלח מתובל תוצרת בית
זמן התכוננות5 דקות זמן כולל5 דקות מנות3 כפות מְחַבֵּר הולי נילסון מתכוני מלח מתובל משלבים מלח עם אבקות שום ובצל, ולאחר מכן עשבי תיבול ותבלינים שונים. זוהי דרך סופר נוחה לתבל כמעט את כל המנות שלך הדורשות מלח!רכיבים
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:7,פחמימות:אחדז,נתרן:4651מ'ג,ויטמין:165IU,בַּרזֶל:0.1מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתבלינים