איך לשתות ברנדי בדרך הנכונה

ברנדי הוא רוח מזוקקת ארומטית וידע לשתות סוגים שונים של ברנדי יכול להעצים את ההנאה שלך מהמשקה החם, הריחני והטעים הזה. ברנדי עשוי יין (מיץ פירות מותסס), בין אם מענבים ובין אם יין פרי אחר. לדוגמא, קוניאק וארמניאק הם שניהם ברנדי צרפתי העשוי יין ענבים, ואילו קלבדוס הוא ברנדי צרפתי העשוי יין תפוחים. ישנן דרכים שונות בהן אתה יכול לשתות ברנדי כדי להראות אותו במהנה ביותר, החל בברנדי פשוט ומסודר וכלה בקוקטיילים מבוססי ברנדי.

שתו ברנדי מסודר

הדרך הקלאסית ביותר לשתות ברנדי היא בספיישלכוס קוקטיילקרא לרחרח ברנדי. לרחף יש קערת וצורת שפה המכוונת את הברנדי לחלק המתאים בלשונך ומספק את הניחוחות לאף שלך.

כיצד לקבל תוספות קופונים בדואר

מאמרים קשורים

מתכון ברנדי אלכסנדר
10 קוקטיילים ברנדי פשוטים שטעמם נשגב
10 המתכונים הטובים ביותר לשתיית אמרטו

לשתות בטמפרטורת החדר

שתו ברנדי בטמפרטורת החדר, מה שמפיק את המיטב מהטעמים והארומטים ברוח. הביאו את הברנדי לטמפרטורת החדר על ידי השארת הבקבוק בחוץ על השיש למשך כשעה.

יוצקים אותו לרסיס

יוצקים את הברנדי לרחרח ללא קרח (מסודר). כמות ההגשה המתאימה לברנדי היא 1.5 אונקיות.

השתמש בידך כדי לחמם את הברנדי

החזיק את קערת הרסיס בכף היד שלך כדי לחמם את הברנדי בעדינות.

לרחרח את הברנדי - בזהירות

אל תכניס את האף לרחרח ולרחרח. במקום זאת, החזיקו את הרחרח בערך בגובה החזה וקחו רחרוח עדין מעל שפת הזכוכית. זה יעביר את ניחוחות הברנדי לאף מבלי לשיר את פנים האף עם אדי אלכוהול. התקרב אליו - בערך אפילו עם הסנטר - והרחרח שוב כדי לקבל סט אחר של ארומטים של הברנדי. תוכלו גם להריח את הניחוחות ממגוון קרוב יותר כשאתם לוגמים מהברנפ את הברנדי, אך אל תקחו שאיפות עמוקות במיוחד דרך האף בזמן שאתם שותים.

קח לגימות קטנות

בזמן שאתה שותה, קח לגימות קטנות מאוד. אפשר לברנדי להתגלגל על הלשון לפני שאתה בולע אותו.

ברנדי מחומם נרות

יש אנשים שמחממים ברנדי על ידי אחיזה בעדינות בקערת הרסיס מעל נר לרגע או שניים. אתה יכול אפילו לרכוש ערכת הגשה הכוללת נר ורסיס. עם זאת, חימום הברנדי על נר אינו הכרחי ואף יכול לחמם את הברנדי, ומשחרר כמה מניחוחות האלכוהול הקשים יותר. עדיף פשוט לחמם את הברנדי על ידי החזקת קערת הרחרח בידיים בניגוד לחימום הברנדי בנר. לעולם אל תעשה מיקרוגל או חימום ברנדי על הכיריים.

ייעודי וסוגי ברנדי ואיך לשתות אותם

לשתות ברנדי איכותי מסודר. זה כולל ברנדי כמו ארמניאק וקוניאק, לצד ברנדי פירות איכותיים כמו ברנדי תפוחים נחמד, כמה ברנדי אמריקאי איכותי ואו דה וי. לברנדי יש לעתים קרובות ייעודים איכותיים, וזה יכול לעזור לך להחליט אם הם הכי טובים, או אם עדיף לך ליהנות מהם בקוקטייל.

ברנדי AC

ברנדי AC הוא הכינוי הנמוך ביותר באיכות הברנדי, ולכן רבים מהברנדי הללו נצרכים בצורה הטובה ביותר בקוקטיילים. ברנדי AC מיושן לחבית כשנתיים. טעמו את הברנדי ותראו איך אתם אוהבים. אם זה טעים לכם, אתם מוזמנים לשתות אותו מסודר. עם זאת, ברנדי אלה הם לרוב הטובים ביותר בעזרת מעט עזרה ממרכיבי קוקטייל אחרים. נסה AC ברנדי בקוקטייל צדדי.

VS ברנדי

VS מייצג 'מיוחד מאוד'. הברנדיות האלה מיושנות לחבית במשך שלוש שנים לפחות, ולכן הספיקו להתרכך ולקבל כמה תכונות טעם מעניינות מהחבית. ניתן להשתמש בברנדי VS בקוקטיילים, כמו אאלכסנדר ברנדי, עם התזה של סודה, או, אם אתה אוהב את טעם הברנדי כשלעצמו, מסודר.

VSOP

VSOP מייצג 'חיוור זקן מאוד מיוחד', וברנדי עם הכינוי הזה מיושן חבית במשך חמש שנים לפחות. הזדקנות הגיל והחבית מרכינה את הברנדי, וברנדי VSOP לרוב מושלמים ללגימה מסודרת, אם כי הם טובים גם בקוקטיילים מינימליסטיים כמומיושןמיוצר עם ברנדי במקוםוויסקי.

ברנדי XO

XO מייצג 'ישן במיוחד', כך שברנדי עם הכינוי הזה התיישן חבית במשך שש שנים לפחות. ייתכן שתראה גם את הברנדיות האלה שכותרתן Vieille Reserve או Napoleon. ברנדי אלה הם הכי מסודרים.

מחוץ לגיל

זה ברנדי ישן. זה התיישן לפחות שש שנים, אבל רובם התיישנו כבר עשרות שנים, ולכן אלה נוטים להיות הברנדי האיכותי ביותר. שתו את אלה מסודרים. אל תחמם אותם. אל תערבב ביניהם. פשוט תתענג עליהם.

בָּצִיר

ברנדי וינטג '(אלו המסומנים בשנה) מיוצרים בדרך כלל רק מהשנים הטובות ביותר, ולכן אלה נוטים להיות ברנדי איכותי למדי. שתו מסודר.

סוגי ברנדי

אולי סוגי הברנדי הידועים ביותר מגיעים מצרפת ונקראים על שם האזורים בהם הם מיוצרים.

קוניאקהוא הברנדי המפורסם ביותר בצרפת. הוא עשוי יין ענבים ומיוצר באזור קוניאק בצרפת. רמי מרטין, קורוויזייר והנסי הם כולם מותגי קוניאק ידועים. קוניאקים רבים הם הכי מסודרים או בקוקטיילים פשוטים, כמו עם התזה של סודה.
ארמניאקלא ידוע כמו קוניאק, אבל זה עוד ברנדי צרפתי איכותי עשוי יין ענבים. יש לו טעם טעים וחם ונוטה להיות מעט יותר משתלם מקוניאק. ג'ולייט הוא מותג ידוע של Armagnac. נסו את Argmagnac מסודר או בקוקטייל ברנדי פשוט כמו מיושן.
קלבדוס הוא ברנדי תפוחים צרפתי שמקורו באזור נורמנדי. זהו ברנדי בטעם עמוק עם תווי תפוח ועץ מהחביות שהוא מיושן בתוכו. נסה אותו מסודר או בתוךמכונית צד מיוצרת עם קלבדוסלפרופיל טעם מעט שונה מהקלאסי.
ברנדי דה ג'רז הוא ברנדי יין ענבים ספרדי שמתבגר בדומה לדובדבןבחביות שרי. שתו אותו מסודר.
פיסקו הוא ברנדי דרום אמריקאי העשוי מענבים. תיהנו מזה ב-פיסקו חמוץ.
גראפה מגיע מקטגוריית ברנדי הנקראת ברנדי פומס. הברנדיות האלה עשויות מחומרים שנשארו מתהליך ייצור היין, וגראפה הוא ברנדי הרמסים הידוע ביותר באיטליה. שתו גראפה מסודר בטמפרטורת החדר.
כיצד להוציא כתמי קקי כלבים מהשטיח
ברנדי פירות כולל טעמים כמו תפוח, דובדבן ואגס. תוכלו לערבב אותם בקוקטיילים במקום ברנדי אחר כדי להוסיף פרופילי טעם מעניינים או ללגום אותם מסודרים בטמפרטורת החדר ממש כמו בכל ברנדי אחר. אם הטעמים והניחוחות חזקים מדי, הוסיפו קוביית קרח ונתז של סודה.
Eau-de-vie הוא ברנדי קליל צלול וחסר צבע. ניתן להכין אותו מפירות שונים ברמות איכות שונות. זה בעצם ברנדי לא מיושן, כך שטעמי הפירות והניחוחות הם קדימה יותר מאשר בברנדיות אחרות. תיהנו מאו-דה-וי מסודר בטמפרטורת החדר, על הסלעים עם התזה של סודה, או בקוקטייל מלאכה.

תיהנו מברנדי

בין אם אתם מתענגים על ברנדי מסודר באיכות גבוהה או נהנים ממנו בקוקטייל טעים או עם התזה של סודה, ברנדי הוא רוח טעימה ומשביעה. לכן, נסו לשתות סוגים שונים של ברנדי כדי לראות איזה אתם אוהבים ואיך אתם אוהבים לשתות אותם.