קראק חג המולד. תארו לעצמכם את כל הטעימות של טופי, בתוספת שוקולד ואגוזי פקאן; ברגע שאתה מכין את קליפת הטופי הזה ומפצח אותה לחתיכות, אתה פשוט לא יכול להפסיק ללעוס!
זה אחד הפינוקים האהובים עלי ביותר להכין לחגים!
ההכנה לוקחת דקות ספורות והתוצאות כל כך טעימות להפליא שאף אחד לא יכול להתאפק לאכול כמה נתחים. 
© SpendWithPennies.com
טופי כיריים מהיר יוצקים על קרקרים ריץ חמאתיים ומצופים בשוקולד ומעליו אגוזי פקאן. לאחר התקררות, זהו סדוק לנתחים ומוכנים ליהנות!
הכנתי את המתכון הזה בשתי דרכים, עם ריץ קרקרים ו-Saltines, שתי הדרכים נפלאות. אתה יכול להחליף את הפקאנים באגוזים לבחירתך; יש לי הרגשה שקשיו או פיסטוקים יהיו תוספת טעימה לשילוב הטופי, השוקולד והקרקר!
טופי ריץ קרקר זה עשוי על מחבת מרופדת בנייר כסף, מה שהופך את הניקוי לפשוט ככל שניתן! הקפד לחמאה היטב את נייר הכסף כדי שהכל לא יידבק (או שאתה יכול לקנות נייר כסף מונע הידבקות ).
בהתחשב בכמה קל להכין ולאכול את הפינוק הזה, תרצו להכין כמה קבוצות של קראק חג המולד הזה כדי לחלוק עם החברים והשכנים שלכם. הוא נשמר בצורה מושלמת בטמפרטורת החדר ולכן הוא המתנה המושלמת לארוז ולהפיץ שמחת חג טעימה!
הערות מתכון:
אני מכין את המתכון הזה כבר יותר שנים ממה שאני יכול לספור בדיוק כפי שכתוב למטה. כמה קוראים התקשו כשהטופי שלהם דביק או לא מתכונן לגמרי. למרות שמעולם לא קבעתי את הטופי שלי, ישנם משתנים רבים שיכולים לגרום לכך.
אם יש לך בעיה עם הגדרת הטופי שלך, חברתי מגגן בשעה גבעת הקולינריה מציע את השימוש א מדחום לממתקים כדי להבטיח שהטופי שלך יגיע ל-270-290 מעלות לפני שפיכתו על הקרקרים.
שוקולד צ'יפס אמור להימס בחימום אולם אם יש לך בעיה עם ההמסה שלהם, אתה יכול להמיס אותם בעוצמה של 50% במיקרוגל. אם התנור שלך חם מדי, השוקולד עלול להיתפס במקום להימס. תרצה שהטופי שלך ישב במשך כדקה אחת לפני הוספת השוקולד.
4.92מ61ביקורת קולותמתכון קראק חג המולד פקאן (טופי ריץ קרקר)
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול8 דקות זמן כולל18 דקות מנות36 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון קראק חג המולד פקאן. תארו לעצמכם את כל הטעימות של טופי, בתוספת שוקולד ואגוזי פקאן; ברגע שאתה מכין את קליפת הטופי הזה ומפצח אותה לחתיכות, אתה פשוט לא יכול להפסיק ללעוס!צִיוּד
רכיבים
- ▢54 ריץ קרקרים (או מלוחים)
- ▢אחד גָבִיעַ חמאה
- ▢אחד גָבִיעַ סוכר חום
- ▢שתיים כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- ▢אחד גָבִיעַ אגוזי פקאן קצוצים
הוראות
- מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית 11X17 בנייר כסף ומשמנים היטב את נייר הכסף. מרפדים עם קרקרים.
- בסיר בינוני מערבבים חמאה וסוכר חום ומערבבים לתערובת. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומניחים לרתיחה מתגלגלת למשך 3 דקות. לאחר שהתערובת מגיעה לרתיחה, אין לערבב. (הטופי שלך צריך להגיע ל-270-290°F עם מדחום לממתקים)
- יוצקים את תערובת הסוכר החום על הקרקרים. אופים 4 דקות. כבה את התנור.
- מוציאים מהתנור וממתינים דקה. יוצקים שוקולד צ'יפס מעל ומניחים לשבת 4 דקות או עד שהשוקולד רך (או הכניסו דקה אחת לתנור החם). מורחים את השוקולד בצורה אחידה ומפזרים מעל אגוזי פקאן.
- מצננים מעט על השיש ואז מכניסים למקפיא להתקררות מלאה. לשבור לחתיכות.
מידע תזונתי
קלוריות:169,פחמימות:14ז,חֶלְבּוֹן:אחדז,שמן:12ז,שומן רווי:5ז,כולסטרול:14מ'ג,נתרן:87מ'ג,אֶשׁלָגָן:84מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:10ז,ויטמין:165IU,סִידָן:22מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסממתקים, קינוח
