אנחנו אוהבים את התבשיל הגבנתי והטעים הזה! החלק הגדול הוא שזה מהיר להכנה ואני לא צריך להשתמש בתנור!
אני אוהבת להכין תבשילים ובמיוחד את אלה שאין בהם צורך במרקים של קרם פטריות או מרוכז! בהתאם למותג החשושים, תפוחי האדמה שלך עשויים להיספג יותר מתערובת החלב. אם זה קורה, פשוט הוסף מעט חלב נוסף כדי לקבל את העקביות הקרמית הרצויה! אני בדרך כלל משתמש בצ'דר חד למתכון הזה, אבל באמת, כל סוג של גבינה יעבוד!
זה מהווה תוספת נהדרת לארוחת ערב או ארוחת בוקר!
5מ4ביקורת קולותמתכון כיריים קדירת אשחום
זמן התכוננות5 דקות זמן בישולעשרים דקות זמן כולל25 דקות מנות6 מְחַבֵּר הולי נילסון אנחנו אוהבים את התבשיל הגבנתי והטעים הזה! החלק הגדול הוא שזה מהיר להכנה ואני לא צריך להשתמש בתנור!רכיבים
- ▢שתיים כפות שמן זית
- ▢6 כוסות תפוחי אדמה חום קפואים קפואים
- ▢½ בצל חתוך לקוביות
- ▢שתיים ציפורן שום טרי טָחוּן
- ▢1 ½ כפיות פטרוזיליה טריה קצוץ
- ▢½ כַּפִּית חרדל יבש
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
- ▢1 ½ כפות קמח
- ▢1 ½ כוסות חלב
- ▢½ גָבִיעַ שמנת חמוצה
- ▢שתיים כוסות צ'דר חד מחולק
הוראות
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית גבוהה.
- מוסיפים חריש בראון, בצל ושום. מערבבים מדי פעם עד שהבצל רך והאש בראון מופשר ומשחימים מעט.
- מוסיפים פנימה קמח, חרדל יבש, פטרוזיליה, מלח ופלפל. מבשלים עוד 2 דקות.
- יוצקים חלב ומערבבים עד שמסמיך. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים רק עד שהוא חם (לא להרתיח או שהשמנת החמוצה עלולה להתכרבל). מסירים מהאש ומערבבים פנימה 1 כוס גבינת צ'דר רק עד להמסה.
- למעלה עם הגבינה שנותרה. כדי להמיס גבינה יש לכסות במכסה למשך 3-4 דקות או לצלות במשך 2-3 דקות.
מידע תזונתי
קלוריות:439,פחמימות:43ז,חֶלְבּוֹן:16ז,שמן:22ז,שומן רווי:אחד עשרז,כולסטרול:52מ'ג,נתרן:322מ'ג,אֶשׁלָגָן:764מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:4ז,ויטמין:615IU,ויטמין סי:18.4מ'ג,סִידָן:391מ'ג,בַּרזֶל:2.4מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
