צ'ילי צמחוני היא הדרך המושלמת לקבל את כל הסיפוק של מנה מנחמת אהובה, אך ללא תוספת קלוריות או כולסטרול. מתכון צ'ילי צמחוני זה עמוס בירקות טריים להזנה מקסימלית. בנוסף, זה סופר מהיר וקל להכנה, על הכיריים או בתנור האיטי.
איך להשיג מכונית בחינם
ממש כמו א מתכון צ'ילי מסורתי , יש לך הרבה אפשרויות לגוון את המתכון הזה לפי הטעם שלך. במקום להשתמש רק בשעועית, אתה יכול להכין צ'ילי שעועית שחורה צמחונית. לחלופין, השתמש במגוון שעועית, כולל שעועית לבנה, פינטו ואפילו גרבנזו! הגישו את מתכון הצ'ילי הצמחוני הזה עם כמה לחם תירס תוצרת בית לארוחת הנוחות המושלמת!
צ'ילי צמחוני הוא מתכון טעים לחימום בטן ואתה לא צריך להיות צמחוני כדי ליהנות ממנו! אני חייב להודות, אני עושה מתכון הצ'ילי הטוב ביותר עמוס בבשר בקר ושעועית אבל אני גם אוהב לקבל את מתכון הצ'ילי הבריא הזה בהישג יד. אני שומרת אותו במקרר (או במקפיא) לארוחות צהריים לאורך כל השבוע!
איך להכין צ'ילי צמחוני
לצ'ילי הצמחוני הטוב ביותר, אל תבשלו אותו יתר על המידה. אתה רוצה שכל הירקות המקסימים האלה יהיו רכים, אבל אתה לא רוצה שהקישואים יהיו עיסתיים מדי או שהפלפלים יאבדו את כל צבעם. זהו צ'ילי צמחוני בריא, אז שמור על מראה הירקות תוסס ורענן.
זה קל כמו 1,2,3!
- מטגנים את הבצל והסלרי ומוסיפים פנימה את השום הטחון לאחר שהם רק מתחילים להיות שקופים.
- מערבבים פנימה את אבקת הצ'ילי והכמון, ומבשלים כדקה.
- מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים כחצי שעה.
מתבלים לפי הטעם ומגישים עם התוספות האהובות עליכם. אני אוהב להוסיף את שלי עם ג'לפנוס טריים לבעיטה, וקצת שמנת חמוצה!
לצ'ילי צמחוני Crock Pot, מטגנים את הבצל והשום ומעבירים לסיר האיטי. לאחר מכן מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומבשלים על HIGH למשך 3 שעות או על LOW למשך 6.
איך להפוך צ'ילי צמחוני לעבה יותר
לצ'ילי שעועית צמחוני יש נטייה להיות מעט מימי (בכל זאת, הירקות הם בעיקר מים). אני גם מוצאת שהצ'ילי מסמיך כשהוא מתקרר (והוא תמיד סמיך יותר למחרת).
אם אתם מעדיפים צ'ילי סמיך יותר, ישנן מספר שיטות לעיבוי.
- שמנת חמוצה
- גבינת ג'ק פלפל ג'לפנו מגוררת
- שבבי תירס מפוררים
- בצל ירוק קצוץ
- כוסברה קצוצה
-
- מרק כרישה ותפוחי אדמה - חלק ומשיי
- פרמזן חציל - אוכל מנחם במיטבו
- בטטות צלויות - תוספת נהדרת
- בבישול איטי בטרנאט סקווש צ'ילי - עוד מתכון צ'ילי נהדר!
- ▢אחד כַּף שמן זית
- ▢אחד בצל קטן חתוך לקוביות
- ▢3 ציפורן שום טָחוּן
- ▢שתיים סלרי צלעות קצוץ
- ▢אחד גזר קטן קצוץ
- ▢אחד חלפניו זרע וטחון
- ▢1 ½ כוסות קישוא חתוך דק
- ▢4 אונקיות פטריות חתוך דק
- ▢אחד פלפל ירוק קצוץ
- ▢אחד יכול שעועית כליה 15 אונקיות
- ▢אחד יכול קוביות עגבניות עם מיץ 28 אונקיות
- ▢אחד כַּף אבקת צ'ילי
- ▢אחד כַּפִּית כמון
- ▢אחד גָבִיעַ רוטב עגבניות
- ▢½ גָבִיעַ מיץ ירקות
- מבשלים בצל ושום בסיר גדול בשמן זית 3-4 דקות או עד לריכוך.
- מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים מכוסה 20 דקות.
- חושפים ומבשלים עוד 10-15 דקות או עד שמסמיך.
- מגישים עם התוספות האהובות עליכם.
מה הולך עם צ'ילי
צ'ילי הוא ארוחה ממלאת. אתה יכול להגביר את הבריאות על ידי הגשתו על אורז חום או קינואה. תוספות הן גם דרך מצוינת לתת לצ'ילי הצמחוני שלך את הגימור הנכון. אלה כמה מהתוספות האהובות עלי לצ'ילי:
שמור על המזווה שלך מלא ברוטב שעועית ורוטב עגבניות, ותמיד יהיה לך את הבסיס לצ'ילי הצמחוני המהיר והאוה כל כך טעים הזה!
עוד מתכונים שתאהבו
5משתייםביקורת קולותמתכון צ'ילי צמחוני
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול30 דקות זמן כוללארבע חמש דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מתכון צ'ילי צמחוני זה עמוס בירקות טריים להזנה מקסימלית. בנוסף, זה סופר מהיר וקל להכנה, על הכיריים או בתנור האיטי.רכיבים
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:221,פחמימות:38ז,חֶלְבּוֹן:10ז,שמן:5ז,נתרן:718מ'ג,אֶשׁלָגָן:1320מ'ג,סִיב:אחד עשרז,סוכר:14ז,ויטמין:4130IU,ויטמין סי:73.2מ'ג,סִידָן:142מ'ג,בַּרזֶל:5.2מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת ערב, מנה עיקרית
