מתכון פאי רועים מסורתי הוא אוכל מנחם קל!
כבש (או בקר) טחון רך וירקות אפויים ברוטב מלוח ותחת ציפוי פירה אוורירי.
זו ארוחה שלמה, ואנחנו אוהבים שהיא מתחממת ומקפיאה היטב.
איך להוציא חמאה מומסת מהבגדים
מה זה פשטידת שפרד?
זה המתכון האירי האולטימטיבי שמחמם לב ולבבי! למרות שגרסאות רבות משתמשות בבשר בקר טחון, א מתכון פאי רועים מסורתי עשוי עם כבש טחון . אם אתה משתמש בבשר בקר טחון, זה למעשה פאי קוטג', אם כי המונחים משמשים לעתים קרובות לסירוגין.
מרכיבים וגיוונים
המתכון הזה הוא פשטידת רועים מסורתית, אם חסר לכם זמן, נסה את קיצור הדרך שלנו Shepherds Pie.
בשר טחון - למרות שבאופן מסורתי נעשה שימוש בבשר טלה טחון בפשטידת רועים, בשר בקר טחון זמין ונפוץ יותר בצפון אמריקה, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת למילוי. אתה יכול להשתמש באחד או בשילוב של שניהם. דלג על הבשר לגמרי בשביל עוגת רועים צמחונית.
ירקות - שילוב של בצל, גזר, סלרי ואפונה מוסיף את הטעם המושלם. אם אתם לחוצים בזמן, השתמשו בשקית של ירקות מעורבים קפואים או הוסיפו שאריות של ירקות כמו פטריות או שעועית ירוקה.
כמה דונמים זה סן פרנסיסקו
רוטב - הרוטב סופר פשוט עם מרק בקר, רסק עגבניות ועשבי תיבול. אתה יכול להשתמש שאריות רוטב או אפילו שמנת שימורים של מרק פטריות או עגבניות.
פירה – פירה שמנת הוא התוספת המושלמת לפשטידת הרועים. נסה פירה שום שמנת או אפילו פירה אינסטנט.
איך להכין פאי רועים
הכנת מתכון פאי רועים קלאסי הוא קל:
- החליפו את הירקות הטריים בירקות מעורבים קפואים כדי לשמור על ההכנה מהירה!
- פירה מוכן או ארוז עובד היטב במתכון הזה. אפשר להשתמש גם בכרובית מעוכה.
- מערבבים חלמון כדי להפוך את הפירה לעשיר במיוחד בטעם או קצת גבינת צ'דר.
- אם משתמשים בתבנית חסינת תנור, דלגו על תבשיל הקדירה ושכבו את תפוחי האדמה על הבשר במחבת!
- הפוך אותו יפה על ידי צנרת הפירה בשקית זילוף.
- תנו לפשטידת הרועים לנוח כ-5 דקות לפני ההגשה.
מרגיש חשק?
אתה יכול לערום את תפוחי האדמה מעל ולגרד אותם עם מזלג כדי ליצור עיצוב יפה. אם אתם מרגישים מפוארים במיוחד, שימו את תפוחי האדמה בשקית זילוף עם קצה כוכב ומקטרים אותם מעל.
איך לבקש מנערה להיות חברה שלך
טיפים ל-Shepherds Pie
מה להגיש עם פאי רועים פשטידת רועה כבש משתלבת היטב עם סלט טרי וזרוק וקצת לחם צרפתי תוצרת בית או לחם סודה אירי.
מה ההבדל בין Shepherd's Pie לקוטג' פאי?פאי רועים עשוי עם כבש בעוד פאי קוטג' עשוי מבשר בקר טחון. אנשים רבים מכינים אותו עם בשר בקר טחון ועדיין קוראים לו פאי רועים.
מחית תפוחי אדמה פירה
מתכון פאי רועה קל
קדירות
בן כמה אתה צריך להיות כדי לעבור
כדורי בשר ורוטב בבישול איטי
בישול איטי
קוטג' פאי
בשר בקר טחון
פאי רועה עדשים קל (צמחוני)
מנות עיקריות ללא בשר
האם המשפחה שלך אהבה את פאי הרועים הזה? הקפד להשאיר דירוג ולהגיב למטה!
