פריך שרימפס בקוקוס הוא מתאבן או חטיף אהובים עם שמץ של מתיקות, הרבה מרקם וטעמים טרופיים. במתכון הזה, שרימפס ג'מבו טובלים בבלילה קלה, מטפטפים בציפוי קוקוס ואופים לחום זהוב קלוי.
בקיץ אנחנו עושים הרבה שרימפס בגריל , אבל שרימפס הקוקוס האפוי הזה נהדר לימים קרירים ולמסיבות!
איך להכין שרימפס קוקוס
אם אי פעם ראיתם רק שרימפס קוקוס מטוגן בשמן עמוק, אז צפויה לכם הפתעה נעימה. אני חותך את השמן ומבלגן באפייה בתנור. פירורי לחם פנקו ותבלינים משולבים עם קוקוס לבעיטה פריכה.
- מערבבים ריבת תפוזים או ריבת משמש בסיר עם רוטב חריף וחרדל.
- מחממים עד להמסה והתחממות.
- שרימפס וגריסים – מנה דרומית קלאסית
- שרימפס לימון פלפל - מוכן תוך פחות מ-10 דקות!
- בנג בנג שרימפס - משמח קהל
- מטבל קל שרימפס – להקדים
- טאקו שרימפס - מנה מושלמת ברגע האחרון!
- פסטה שרימפס שום - ארוחה קלה אך דשנה
- ▢אחד לִירָה חסילון גדול מקולף ומפורק
- ▢שתיים ביצים מוּכֶּה
- ▢½ גָבִיעַ עמילן תירס
- ▢½ כַּפִּית מלח
- ▢⅛ כַּפִּית פלפל קיין
- ▢אחד גָבִיעַ קוקוס פתיתים ממותק
- ▢אחד גָבִיעַ פירורי לחם פנקו
- ▢ספריי בישול
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- מערבבים עמילן תירס, מלח ופלפל קאיין בקערה קטנה. מניחים ביצה טרופה בקערה נפרדת.
- מניחים קוקוס במעבד מזון ומקציפים ליצירת מרקם עדין יותר. מערבבים עם פירורי לחם.
- חורצים שרימפס בתערובת עמילן תירס, טובלים בביצה וטובלים בתערובת קוקוס לחיצה להדבקה. לרסס עם ספריי בישול.
- מניחים שרימפס על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 8 דקות. הופכים את השרימפס ואופים עוד 5-10 דקות או עד שהם מוכנים. לצלות 1 דקה אם רוצים.
- מגישים חם עם מטבל צ'ילי מתוק למטה.
כדי להכין שרימפס
שרימפס קלוף קפוא (שהופשר) עובד היטב במתכון הזה. אתה יכול לפרפר את השרימפס שלך לפני הציפוי כדי להגדיל את שטח הפנים.
אם השרימפס שלך לא נקלף, הסר את הקליפה ודוויין, תוך השארת הזנב.
צעד אופציונלי ל למנוע סלסול בזמן הבישול יש לשפד כל שרימפס לאורכו עם שיפוד קטן. הקפידו להסיר לפני ההגשה!
כמה עולה שקית שאנל
איך להכין רוטב שרימפס קוקוס
הרבה רטבים טעימים ישפרו שרימפס אפויים. חפשו כאלה שיש בהם מתיקות וחום, כמו מטבל צ'ילי מתוק שהוא סנסציוני. הנה איך להכין את זה:
בעודם חמים, מגישים עם שרימפס חמים!
מה להגיש איתו
שרימפס קוקוס נחשבים בדרך כלל למתאבן, אבל אף אחד לא יתלונן אם תציג אותם כמנה ראשונה.
המקום הטוב ביותר לקנות יין באינטרנט
מגישים אותם עם אורז בסמטי מפזרים מיץ ליים וכוסברה, ערימה של רוטב מנגו או א סלט פירות עשוי מנגו ואננס.
איך לאחסן אותו
שאריות שרימפס ניתן לשמור במקרר עד ארבעה ימים. הקפידו לאחסן אותם בכלי אטום או בשקית עם רוכסן.
קְפִיאָה היא גם אופציה. הם יישמרו עד חודשיים. כדי לחמם מחדש , פשוט להכניס לתנור הטוסט בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 5 - 10 דקות. מצפים מעל פיסת נייר כסף כדי למנוע מהקוקוס להישרף, ומגישים חם.
עוד מנות שרימפס טעימות
5מ3ביקורת קולותמתכון שרימפס בקוקוס
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישולחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן כולל30 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון שרימפס הקוקוס האלה מופגזים ומצופים בקוקוס, ואז אפויים בתנור עד להזהבה!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
ממיסים 1/2 כוס ריבת משמש (או מרמלדת תפוזים) במחבת קטנה. טורפים פנימה 2 כפיות דיז'ון וכפית סמבל אולק או סרירצ'ה.מידע תזונתי
קלוריות:362.17,פחמימות:36.61ז,חֶלְבּוֹן:28.64ז,שמן:10.39ז,שומן רווי:6.7ז,כולסטרול:367.6מ'ג,נתרן:1374.85מ'ג,אֶשׁלָגָן:227.19מ'ג,סִיב:2.92ז,סוכר:8.83ז,ויטמין:144.81IU,ויטמין סי:4.65מ'ג,סִידָן:204.2מ'ג,בַּרזֶל:3.92מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמתאבן, מנה עיקרית
