צ'יפס קייל אורזים תזונה פריכה לחטיף קל ומתובל קלות שתוכלו ליהנות ממנו ללא רגשות אשם!
פשוט מתבלים ואופים לנשנוש קל! מחליפים את התבלינים כדי לשנות אותם.
ניתן להכין את מתכון שבבי הקייל הזה גם בטיגון אוויר או במייבש (עיין במדריכים למשתמש) אבל לא בכל מטבח יש את המכשירים האלה. הגרסה האפויה בתנור היא אחת הדרכים הטובות ביותר להכנת צ'יפס קייל.
האם קייל בריא?
כן! קייל הוא מזון-על פופולרי בימינו מכיוון שהוא חסכוני, קל למצוא אותו ועמוס בויטמיני B, סיבים וחלבונים.
צ'יפס קייל הם דרך בריאה וטעימה לנשנש בלי עם פחות שומן (וללא כימיקלים) בהשוואה לחטיפים מסחריים. לבסוף, חטיף נטול רגשות אשם לערב סרטים או מפגש עם משפחה וחברים!
מרכיבים/ווריאציות
קייל
חפשו קייל לח, פריך ולא נבל לשימוש במתכון זה. כל מגוון יעבוד מצוין!
שמן
שמן זית הוא מה שהשתמשנו במתכון הזה, אבל יש הרבה שמנים שיטעמו נהדר! נסה שמן אבוקדו, שמן קוקוס, או אפילו שמן זרעי ענבים כדי לתת לצ'יפס האלה קראנץ' טעים!
תבלינים
מפזרים מלח על צ'יפס הקייל לפני האפייה, אבל אל תהסס להוסיף תערובת תבלינים משלך! לְנַסוֹת תיבול טאקו , תיבול מנגל, אבקת רוטב חווה , גבינת פרמזן, או אבקת שום או בצל!
איך להכין צ'יפס קייל
בריא וסופר מלוח, החטיף הזה יהיה מוכן תוך זמן קצר!
- בחרו עלי קייל פריכים וצבעוניים וללא פסולת או לכלוך. נגב קלות כל לכלוך מהעלים ויבש עם מגבת נייר אם אתה שוטף אותם ( מתכון להדפסה למטה ).
- זורקים עלים קרועים עם שמן זית ומניחים אותם על תבנית אפייה.
- מתבלים אותם ואופים עד שהקייל מתייבש. מגישים מיד או נותנים להם להתקרר.
טיפים לקראנץ' המושלם
- ▢אחד צְרוֹר קייל
- ▢אחד כַּף שמן זית
- ▢½ כַּפִּית מלח או לפי הטעם
- ▢תבלינים אם רוצים
- מחממים תנור ל-325 מעלות צלזיוס.
- שוטפים ומייבשים את הקייל היטב. הסר עלים מגבעולים עבים.
- קורעים את הקייל לחתיכות גדולות (הוא יתכווץ בזמן האפייה). לזרוק עלים עם שמן זית כדי להבטיח שכל העלים יהיו מצופים אך לא ספוגים.
- מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומפזרים מלח ותבלינים נוספים אם רוצים.
- אופים 17-23 דקות או עד שהקייל מתייבש. מצננים לפני ההגשה.
צ'יפס קייל מחזיקים מעמד עד 7 ימים, אבל הם יאבדו את הפריכות שלהם לפני כן. הכניסו אותם לתנור לכמה דקות כדי להיות פריכים מחדש!
הכנתם את צ'יפס הקייל האלה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
5מ-1 קול סקירהמתכון צ'יפס קייל קריספי
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולעשרים דקות זמן כולל30 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון קייל צ'יפס הוא חטיף פריך, קריספי ובריא. מושלם עבור ערבי סרטים או יום משחקים!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
מידע תזונתי
קלוריות:47,פחמימות:3ז,חֶלְבּוֹן:אחדז,שמן:4ז,שומן רווי:אחדז,נתרן:1757מ'ג,אֶשׁלָגָן:160מ'ג,ויטמין:3247IU,ויטמין סי:39מ'ג,סִידָן:49מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמתאבן, חטיף
