צמחונים מביצים יכולים לאכול ביצים.
מקורות חלבון תזונתיים של Ovo חשובים מאוד לשמירה על הבריאות התזונתית ולקבלת איזון של חומרים מזינים בתזונה שאינה כוללת בשר או חלב. עבור צמחונים רבים מביצים, צריכת חלבון מספקת יכולה להוות אתגר.
הגדרת צמחונות Ovo
צמחונות של Ovo היא סוג של תזונה צמחונית בה אנשים נמנעים מאכילת מוצרים מן החי ומוצרי חלב. אנשים אלה אכן צורכים ביציות. זה מסביר מדוע צמחונים של ovo נקראים לפעמים 'ביצים.'
מאמרים קשורים
- 7 מקורות חלבונים טבעוניים הממלאים צרכים תזונתיים
- דיאטת מזון חי: 13 מאכלים שעדיין תוכלו לאכול
- 10 מזון צמחוני עתיר חלבונים להוסיף לתזונה
מזונות חלבונים לצמחונים מביצים
מקורות חלבון תזונתיים צמחוניים של Ovo חשובים מאוד לאנשים שעוקבים אחר דיאטות צמחיות, מכיוון שהם לא אוכלים אחת מקבוצות המזון העשירות בחלבונים לצמחונים: חלב. להלן מספר מקורות לחלבון מהם יכולים צמחוני הביצים ליהנות.
- ביצים - ביצים הן הבחירה הראשונה הברורה לחלבונים עבור צמחונים. ביצים מלאות בחלבון בונה שרירים והן תכליתיות מספיק כדי לכלול כמעט בכל ארוחה.
- אני מוצרים - סויה יכולה להיות החבר הכי טוב של צמחוני. מוצרים עתירי חלבון, סויה וסויה יכולים לתפוס את מקומם של מאכלי חלב רבים, כמו חלב, יוגורט וגבינה.
- עדשים - עדשים הן קטניה גמישה שניתן להגיש במרקים, כמנה עיקרית, כתחליף לבשר או כליווי.
- שעועית - ישנם סוגים רבים של שעועית. אפשר לרסק אותם להמבורגרים, להגיש אותם כמו שהם, או להוסיף אותם למרקים, מוקפץ וארוחות מנה עיקריות אחרות.
- דגנים - דגנים מסוימים מכילים יותר חלבון מאחרים. קינואה, למשל, היא מקור מצוין לחלבון צמחי. המבורגרים חלבונים צמחוניים רבים ומנות עיקריות כוללים דגנים רב-תכליתיים שכאלה.
- ירקות - למרות שרוב הירקות אינם מכילים ריכוזי חלבון גבוהים, ניתן לקבל מהם חלק מהחומרים המזינים. ירקות עלים הם בחירה טובה במיוחד.
- אגוזים וזרעים - אגוזים וזרעים ידועים כמקורות בריאים של חלבון ושומן כאחד. ניתן לשלב אותם בקלות בסלטים, שייקים, ממתקים ומנות ראשונות.
תוספי חלבונים
לעתים קרובות צמחונים מרגישים שהם לא יכולים לקבל חלבון מספק ממזונות שלמים טיפוסיים. עבור אנשים כאלה, ייתכן שיהיה צורך להשלים יותר חלבון. מוצרים עתירי חלבון רבים בשוק יכולים לסייע לצמחונים וטבעונים לעמוד בדרישות התזונה היומיומיות שלהם.
- אבקות חלבון - שימוש באבקות חלבון צמחוניות כמו אבקת חלבון אפונה, אבקת חלבון קנבוס ואבקת אורז חומה היא דרך נהדרת להשלים את צריכת החלבון. ניתן להוסיף אבקות בטעם או לא בטעם למים או לחלב שאינך חלב אהוב על מנת להכין שייקי חלבון טעימים, שייקים ומשקאות.
- חטיפי חלבון - אפשרות נוספת לתוסף חלבון נחמד, חטיפי חלבון יכולים למלא את הפערים התזונתיים בין הארוחות או כשאתה בדרכים. הקפד לבדוק תוויות לגבי מי גבינה, מרכיב מבוסס חלב.
- משקאות חלבונים - חברות רבות מנסות לתת מענה לצורך בתוספי חלבון על ידי מכירת משקאות חלבונים מוכנים להגברת חלבון מהיר בדרכים.
צרכי חלבון
כמה חלבון אתה צריך משתנה בהתאם לגורמים כמו משקלך, מין וגילך. מצבים רפואיים יכולים לסבך את הנושא עוד יותר. מומחים בדרך כלל מציעים שכמות החלבון שאתם צורכים צריכה להיות שווה בין 15 ל -30% מסך הקלוריות היומיות שלכם. ספורטאים ואלו שמתאמנים באופן קבוע דורשים בדרך כלל יותר חלבון מאשר אנשים בישיבה. החלבון הנוסף מסוגל להקל על תיקון השרירים לאחר אימונים מאומצים.
פנה לרופא או תזונאי
רופא או מומחה תזונה מוסמך יכול להעריך את צרכי החלבון האישיים שלך ולספק כמות מסוימת של חלבון שתוכל להשתמש בהם כמטרה. מקורות חלבון הדיאטה הצמחוניים של ovo המפורטים לעיל הם רק דרך אחת מועילה לעמוד בדרישות היומיומיות שלך לחלבון.
