כיצד לאגור מזון לחירום

ללמוד כיצד לאגור מזון לחירום כמו מגפה עולמית או אסון טבע יכול לחסוך לך כסף ולהציל את חייך. בצע את הצעדים הפשוטים הבאים להפעלת מלאי המזון החירום שלך כדי שתהיה מוכן, אך לא בזבזני.

שלב ראשון: בחן את יכולות אחסון המזון שלך

יש לאחסן מזון יציב שאיננו מתכלה בטמפרטורת החדר הרחק מתנודות טמפרטורה קיצוניות עבורלמטרות בטיחות. הם גם צריכים להיות מוגנים מפני מים ומצורים.

מאמרים קשורים

רשימת הסגר ביתית למאגר החירום שלך
הדרכים הטובות ביותר לאחסון וארגון ציוד חירום
טיפים ארגוניים לאחסון מזון לשעת חירום

מקומות טובים לאחסון מלאי המזון שלך

מרתפים ועלויות גג או חדרים ללא טמפרטורות מוסדרות אינם מקומות טובים לאחסון מזון. חפש מקום שאינו מהדרך, אך עונה על כל ההנחיות לאחסון מזון.

מה לכתוב למישהו לרגל יום השנה למוות

האם יש לכם ארון או מדף ארון שאינכם משתמשים בו במטבח או בארון?
האם יש לך פח אחסון גדול מספיק כדי להחזיק את מלאיך?
האם יש לך מקום לאחסן את האוכל מהדרך, אבל מהשטח?
האם יש לך אזור באזור המגורים הראשי שלך בו ניתן לאחסן את האוכל?

בחר את שטח האחסון שלך

לאחר ששקלת על גורמים כמו טמפרטורה, מים וגישה, תצטרך לבחור מקום שבו אתה מתכנן לשמור את מלאיך. מדדו את האזור הזה וכתבו את המידות, כך שתמיד תוכלו להיזכר עם כמה מקום עליכם לעבוד. צלם את החלל ושמור אותו בטלפון שלך כדי שתוכל להזכיר לעצמך כשאתה יוצא לקניות.

שלב שני: להבין כמה אוכל אתה צריך לאגור

אגירת מזון למצבי חירום מצריכה תכנון זהיר וסביר. אם תאגר חבורה של מאכלים שלעולם לא תאכל, הם פשוט יהיו בזבוז כסף ומשאבים.

איסוף נתוני אוכל משפחתי

לפני שתוכל להבין כמה אוכל תזדקק, עליך להבין כמה אוכל כולם אוכלים ביום רגיל. כמו כן, תרצה לציין איזה סוגי אוכל המשפחה שלך אוכלת באופן קבוע.

ערכו רשימה של ארוחות, חטיפים, קינוחים ומשקאות טיפוסיים של כל אחד מבני המשפחה ליום רגיל אחד. שימו לב לסכומים ולפריטים ספציפיים.
ממש עם כל ההגבלות התזונתיות המיוחדות.
אם אחרים ישתמשו בביתכם כמקום בטוח בעת חירום, כמו סבים וסבתות, דאגו לתת לכם את הדעת גם לצרכיהם.
עבור כל מזון שמתכלה ברשימות שלך, החלף אותם בתחליף שאינו מתכלה, כמו חלב אגרוף במקום חלב קר.
אם אין תחליף מתאים שאינו ניתן לנידוי, חצו את הפריט מהרשימה.

בצע את המתמטיקה

המחלקה לביטחון פנים של ארה'ב חולקת טיפים על מלאי מזון ב Ready.gov . הם ממליצים על אספקה של שלושה ימים של מאכלים שאינם ניתנים למאכל שיאכילו את כל המשפחה שלך, או את כל בני ביתך. הצלב האדום ו- FEMA מציע שיהיה לך אספקה של שבועיים.

כיצד לנקות חומצת סוללה מרחוק - -

עבור כל אחד מבני המשפחה, הכינו רשימה של המאכלים והמשקאות הספציפיים שהם צורכים ביום, או תחליפיהם המקובלים שאינם ניתנים לצריכה.
כתוב את מספר המנות הנצרכות ביום עבור כל פריט ברשימה.
עבור אספקה למשך 3 ימים, הכפל כל מספר הגשה ב -3 ורשום את המספר הזה. זה כמה מנות אותו אדם זקוק לכל פריט לצורך אספקה של 3 ימים.
עבור אספקה של שבועיים היית מכפיל ב- 14 במקום ב- 3.
חזור על תהליך זה עבור כל אחד מבני הבית.
הכינו רשימת מאסטר חדשה של מאכלים. אם מספר בני משפחה אוכלים אותו פריט ביום, כתוב את המספר הכולל של המנות שכולם זקוקים לו על ידי הוספת סכומי ההגשה שלהם יחד.
אם אפשר, שים לב לכמות המנות שיש במיכל אחד של כל מזון ספציפי על ידי התבוננות במידע גודל ההגשה בפחית, בקופסה או בצנצנת.
זכור, הנתונים שלך מראים כמה מנות אתה צריך, ולא כמה קופסאות שימורים או צנצנות. יהיה עליך לעשות את המתמטיקה כדי להבין כמה צנצנות אתה צריך כדי לקבל את המנות הרצויות.

כיצד להכין מלאי גדול יותר

אם תבחרו לאגור אוכל לטווח זמן ארוך יותר, חלקו את סך רשימת המאסטר שלכם ב -3 כדי לקבל את מספר המנות שכל המשפחה זקוקה ליום אחד. הכפל מספר זה כפול מספר הימים שאתה מאגר להם. נניח שאתה מתכנן להצטייד בחודש אחד ואתה יודע שהמשפחה שלך זקוקה ל -3 מנות חמאת בוטנים ליום, היית מכפיל פי 30 כדי לקבל 90, מספר המנות של חמאת בוטנים שהמשפחה שלך צריכה במשך 30 יום.

שלב שלישי: החלט אילו מאכלים לאחסן

כעת יש לך רשימת מאסטר של מה המשפחה שלך אוכלת ביום או בשלושה ימים, אבל זה לא אומר שאתה צריך לאגור את כל המאכלים האלה.

גלה אילו מאכלים המשפחה שלך זקוקה

עיין ברשימה שלך וקבע אילו פריטים הם בעלי הערך התזונתי הגבוה ביותר ואילו מצרכים אמיתיים. אתה בהחלט צריך לאגור את הפריטים האלה אם הם מתאימים לשטח האחסון שלך.

כל דבר עם אחוז מלח גבוה אינו מומלץ מכיוון שהוא יכול לגרום לך להיות צמא יותר ואולי אין לך הרבה לשתות.
בחר פריט 'רוצה' אחד מבני משפחה כדי להגביר את המורל בשעת חירום.
מלאי רק פריטים שאינם ניתנים לצריכה המגיעים בפחיות, צנצנות, בקבוקים או קופסאות אטומות.
ה האיגוד האמריקני לבריאות הציבור (APHA) מציע לכלול לפחות גלון מים לאדם לכל יום.

המזונות הטובים ביותר שאתה צריך במלאי שלך

אתה לא צריך לבשל את רוב המאכלים האלה, ורובם יחזיקו בין שנה לשנתיים באחסון. קופסאות שימורים הן אפשרויות האריזה הטובות ביותר למאכלים מאוחסנים, ובשר וירקות מחזיקים מעמד הכי הרבה זמן. השתמש בזהרשימת ביקורת על מלאי חירוםכמדריך שיעזור לך לראות אילו מאכלים הם הטובים ביותר למאגר חירום אוערכת אוכל הישרדות.

מים מינרליים
חלב משומר או אגרוף
בשר משומר
בשר מיובש ארוז כמו בשר בקר
שימורי פירות במיץ או במים, לא בסירופ
שימורי ירקות במים
מרק דל נתרן משומר
חטיפי חלבון
חטיפי גרנולה
חמאת בוטנים
ג'לי
פסטה משומרת
פסטה בקופסא ורוטב צנצנות
פירות יבשים
דגני בוקר יבשים
אגוזים לא מלוחים
אורז לבן

מזון שאולי תרצה במלאי שלך

שמירה על כמה פריטי אוכל 'יוקרתיים' במלאי שלכם יכולה לעזור למשפחות להתמודד עם לחץ ולשמור על גישה חיובית בזמן החירום בפועל.

עוגיות
תערובות משקה אבקתי
תערובת קפה נמס
תערובת תה מיידית
תערובת קקאו חמה מיידית
סוכריות קשות
מיץ פירות
חטיפי פירות
פריכיות מיוחדות

שלב חמישי: רכוש כמה פריטים בכל פעם

יצירת מלאי מזון חירום אינה חייבת לכלול מסע קניות ענק אחד. למעשה, לחנויות רבות יש מגבלות על מספר הפריטים החיוניים שתוכלו לקנות בטיול אחד, במיוחד אם משהו כמו מגיפה כבר התחיל באזורים הסמוכים. לכן חשוב להתחיל את מלאיכם כשאין מצב חירום. אחת הדרכים הקלות לאגור אוכל בתקציב ובאחריות חברתית היא לקנות שניים או שלושה פריטים בכל טיול מכולת רגיל.

שלב שישי: ארגן את מלאי המזון שלך

כאשר אתה רוכש פריטי מלאי, כדאי לךלמיין אותם בצורה מאורגנתבמקום האחסון שבחרת. שמור פריטים עם תאריכי התפוגה המוקדמים ביותר בחלק הקדמי או בחלק העליון של הערימה שלך כדי שהם יתרגלו קודם. הדרך הטובה ביותר למיין פריטים היא לשמור את כל הפריטים יחדיו לפי הסדר מהתאריך 'השימוש עד' המוקדם ביותר.

מדוע כדאי ליצור מאגר מזון לשעת חירום

מגפות והסגרים גלובליים, אסונות טבע ומצבי חירום או מקלט בהזמנות במקום אינן התרחשויות קבועות, אך הן אפשריות בחייך. כשדברים אלה קורים, יתכן שלא תצליח להגיע לחנויות, ייתכן שחנויות לא יוכלו להשיג אספקה מספקת, או שהחשמל שלך עשוי להיות חסר שימוש במקרר שלך. קיום תוכנית לפני פגיעת חירום אלה יכולה לעזור לכם להתמודד עם כל אחד מהם, מכיוון שלא תקבלו הודעה מוקדמת שהם מגיעים.

איך אפשר לדעת אם כלב נמצא בלידה

מאגר הצלחה

ניהול מאגר מזון חירום אינו פעולה חד פעמית. זה יכול לקחת ימים, שבועות או אפילו חודשים ליצור את המלאי שלך. לאחר יצירתו, תצטרך לבדוק את זה כל 6 חודשים כדי לוודא שהמזונות לא עומדים לפוג והם לא נהרסו. הקפד לשמור על פותחן שימורים ידני וכמה כלי אוכל עם מלאי המזון שלך, כך שיהיה לך כל מה שאתה צריך לזמני ארוחות חירום במקום אחד.