לימונדת אבטיח הוא משקה קריר ומרענן מושלם על הסיפון ביום קיץ חם!
המתכון הזה כל כך קל וטעים, שבהחלט תרצו להכין אם לחגיגת המנגל הבאה שלכם או סתם כדי להירגע ולחלוק עם חברים בפטיו שלכם (ואפשר להדביק אותו בקלות עם וודקה)! עם כמות המתיקות המושלמת, מגע של לימון חמצמץ וטעם אבטיח מרענן, זה בטוח יהפוך למשקה הקיץ האהוב עליך!
שום דבר לא זועק קיץ כמו אבטיח וכמובן לימונדה מרעננת ; משקה הקיץ המושלם! אני דווקא אוהב לימונדה ו ליים ועשו לימונדת תות ביתית בערך מאז שאני זוכר את עצמי. זה קר, כפור ומרענן!
הוספת אבטיח היא דרך קלה במיוחד לשנות את הלימונדה המסורתית והיא טעימה לחלוטין! שני הטעמים הללו יוצרים יחד את השילוב המושלם לכל יום קייצי חם.
מתכון לימונדת אבטיח זה מתחיל בלימונים טריים. תזדקק ל-3 לימונים מלאים ממיץ אז אם אתה רוצה כמה לקישוט, הקפד לתפוס עוד כמה בחנות! על מנת להפיק את מירב המיץ מהלימונים שלכם, תרצו לוודא שהם בטמפרטורת החדר (או לחמם אותם במיקרוגל כ-15 שניות לפני מיץ). לפני החיתוך והמיצים מניחים את הלימון על השיש ומגלגלים אותו עם מעט לחץ. אני לרוב מיץ לימונים באמצעות מסחטת הלימון הזו אבל אפשר גם פשוט לחתוך אותם לשניים, לנעוץ מזלג בבשר ולסחוט תוך כדי נדנדה של המזלג קדימה ואחורה.
אם כבר מדברים על הלימונים, מכיוון שאני הולך לזרוק את הקליפות בכל מקרה, אני בדרך כלל לגרד את הלימונים לפני שאני מתחיל ומניח את הגרידה בשקית מקפיא קטנה. הגרידה מושלמת להוספה ציפוי , לחם בננה, או אפילו רטבים לפסטה והוא יישמר במקפיא לכמה חודשים.
טיפים להכנת מתכון זה
- חותכים את האבטיח לקוביות, מערבבים היטב ואז מסננים דרך מסננת דקה או מסננת כדי להסיר את העיסה . אם אתה אוהב עיסת מיץ תפוזים שלך, אז אולי תרצה להשאיר מעט מהעיסה בנוזל גם במקרה זה.
- ל לקרר את הסירופ הפשוט שלך במהירות , השתמשו במעט פחות מים ממה שנדרש במתכון, לאחר שהסוכר נמס, פשוט הוסיפו כמה קוביות קרח כדי לצנן אותו והביאו לכמות הנוזל הרצויה.
- אם יושבים כמה שעות, ה אבטיח יפריד ושוקעים לתחתית. רק לערבב מהר וזה עדיין יהיה טעים!
- ▢4 כוסות אבטיח קוביות
- ▢3 לימונים מיץ
- ▢3 כוסות מים קרים
- ▢½ גָבִיעַ סוכר לבן
- ▢½ גָבִיעַ מים או לפי הטעם
- להכנת סירופ פשוט, מערבבים סוכר ומים בסיר קטן. מביאים לרתיחה ומסירים מהאש. מצננים לחלוטין.
- מערבבים אבטיח עד לקבלת מרקם חלק. מסננים דרך מסננת רשת. לזרוק עיסת.
- ממלאים מיכל של 2 qt לחצי דרך בקרח. מוסיפים מיץ אבטיח, מיץ לימון וסירופ פשוט לפי הטעם.
- מעל מים קרים ומגישים מיד.
אמנם המתכון הזה הוא לא אלכוהולי, אבל זה גם טעים אם אתה מוסיף שפריץ של וודקה כדי ליצור קוקטייל לימונדה אבטיח! מושלם להגשה במסיבה או פשוט ליהנות בסוף יום ארוך עם ספר נהדר.
5מ4ביקורת קולותמתכון לימונדת אבטיח
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול0 דקות זמן כולל10 דקות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון לימונדת אבטיח הוא משקה קריר ומרענן מושלם על הסיפון ביום קיץ חם!רכיבים
סירופ פשוט
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:82,פחמימות:22ז,נתרן:7מ'ג,אֶשׁלָגָן:141מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:18ז,ויטמין:440IU,ויטמין סי:27.6מ'ג,סִידָן:19מ'ג,בַּרזֶל:0.4מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמַשׁקֶה
