המבורגרים עסיסיים של הודו לטיגון אוויר קלים להכנה וניתן ליהנות מהם כל השנה!
זה לא לוקח הרבה זמן ליצור ולבשל המבורגרים הודו טחונים! הגישו אותם עם לחמניות קלויות, חסה, עגבנייה, בצל אדום פרוס, והטעים שלנו רוטב ברביקיו .
רכיבים
אני אוהב א המבורגר נהדר (ואפילו יותר כשזה קל המבורגר אוויר פרייר ) והמתכון הזה אינו יוצא דופן!
הודו טחון בחר תרנגול הודו שאינו מתויג רזה במיוחד, כי השומן הנוסף הדרוש כדי לייצר את הגימור העסיסי ביותר! ניתן להשתמש בעוף, אך הוסף עוד מעט שמן זית כדי לשמור על עסיסי הבשר בזמן הבישול.
ציטוטי אהדה לאובדן האב
תבלין הוסף חופן תבלינים (נסה את תיבול ההמבורגר הביתי שלנו) עם קורטוב של רוטב סויה.
כּוֹרֵך חלמון ביצה עם כמה פירורי לחם שיחזיקו את הבשר ביחד ואתה מוכן!
האייר פרייר האהוב עלינו
הטיגון האוויר האהוב עלינו הוא Cosori 5.8QT . אנחנו אוהבים כמה מתאים לתוכו, כמה קל לנקות אותו וכמה שהוא הופך את המתכונים שלנו לפריך.
איך לבשל המבורגרים של טורקיה אייר פרייר
- מערבבים את כל החומרים ויוצרים 4 קציצות שוות. מקררים למשך 30 דקות.
- מברישים קציצות ברוטב ברביקיו (אם משתמשים) ומניחים את הקציצות בסלסילת הטיגון, ברווח שווה.
- מבשלים 6 דקות, הופכים ומבשלים עוד 6 עד 8 דקות. הקציצות צריכות להיות מעט פריכות מבחוץ ושחומות באופן שווה משני הצדדים.
- מגישים מיד עם תוספות ותבלינים.
טיגוני אוויר יכולים להשתנות. בפעם הראשונה שאתה מכין אותם, בדוק אותם קצת מוקדם כדי לוודא שהם לא מתבשלים יתר על המידה. הם צריכים להיות מעט שחומים מבחוץ ללא ורוד בפנים והטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 165 מעלות פרנהייט.
טריקים להמבורגרים הודו עסיסיים למעשה
- בניגוד לבשר בקר, עופות צריכים להיות מבושלים בטמפרטורה הנכונה ליתר ביטחון, אז בדקו את הטמפ' עם מדחום לבשר לאחר שתהליך הבישול מסתיים. זה צריך לקרוא 165 מעלות צלזיוס (אותו הדבר לגבי עוף טחון).
- צינון ההמבורגרים תחילה עוזר להם לשמור על צורתם ומאפשר לטעמים להתמזג. אם אתה ממש ממהר, אתה יכול לדלג על השלב הזה אבל להיות עדין כשאתה הופך אותם.
- אם אתה רק יכול להשיג הודו או עוף 'רזה במיוחד', הוסף מעט שומן לקבלת התוצאות הטובות ביותר. כף שמן זית או בייקון קצוץ דק הם המועדפים בהמבורגרי ההודו הרגילים שלנו.
- הכי חשוב לא לבשל יתר על המידה . אני ממליץ על א מדחום לקריאה מיידית ! בשר יקר וזו השקעה מינימלית שמבטיחה את הטבח הטוב ביותר!
תוספות להמבורגרים טורקיה
יש לנו את כל התוספות הטובות ביותר להמבורגר הודו! שימו מגוון מהם על מגש או בקערות ותנו לכל אחד להכין את יצירות המופת של המבורגר משלו! הנה רשימה של מה שאנחנו אוהבים שהופך את ההמבורגרים למיוחדים במיוחד:
- פרוסות גבינה: צ'דר, סוויס, גרוייר, ג'ק מונטריי
- פפרוצ'יני פרוס, jalapenos , או צ'ילי ירוק
- בייקון ( הנה המתכון של הטיגון האוויר שלנו )
- פטריות מוקפצות
- ביצה מטוגנת!
שאריות
- שומרים שאריות בכלי אטום במקרר עד 4 ימים.
- מחממים אותם שוב בטיגון האוויר למשך 3-4 דקות.
- הקפיאו המבורגרים מבושלים עד חודשיים בשקית עם רוכסן עם תווית התאריך מבחוץ.
מועדפים של טורקיה טחונה
- רוטב פסטה הודו טחון
- צ'ילי הודו
- קציצות טורקיה לכל מטרה
- פסטה טורקיה צ'יזי גראונד
- צ'ילי הודו לבן
- הרבד טורקיה סטרוגנוף
הכנתם את ההמבורגרים האלה של אייר פרייר טורקי? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
מתנת חתונה מסורתית לחתן מהכלה
5מ5ביקורת קולותמתכון אייר פרייר טורקיה בורגרים
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול17 דקות זמן להרגע30 דקות זמן כולל57 דקות מנות4 המבורגרים מְחַבֵּר הולי נילסון בורגרים עדינים, עסיסיים וכל כך קלים להכנה, ההמבורגרים האלה של אייר פרייר מושלמים לכל יום בשבוע!רכיבים
- ▢אחד לִירָה הודו טחון לא רזה במיוחד
- ▢אחד כַּף שמן זית
- ▢אחד חלמון
- ▢שתיים כפות פירורי לחם מתובלים
- ▢אחד כַּפִּית אני ערבה
- ▢½ כַּפִּית אבקת בצל
- ▢¼ כַּפִּית אבקת שום
- ▢מלח פלפל
- ▢¼ גָבִיעַ רוטב ברביקיו אופציונאלי
להגשה
- ▢לחמניות המבורגר
- ▢חסה עגבנייה, בצל
הוראות
- מערבבים בעדינות את כל החומרים בקערה.
- יוצרים 4 קציצות בעובי ½'. בעזרת האגודל יוצרים שקע קטן בקציצות. מקררים 30 דקות
- מחממים מראש טיגון אוויר ל-350 מעלות צלזיוס.
- מברישים קציצות ברוטב ברביקיו אם משתמשים ומניחים בשכבה אחת בסלסלת הטיגון האוויר. מבשלים 6 דקות. הופכים ומבשלים עוד 6-8 דקות או עד שהם מוכנים (165 מעלות צלזיוס).
- מגישים על לחמניות עם תוספות רצויות.
הערות למתכונים
עופות חייבים להגיע ל-165 מעלות צלזיוס כדי להתבשל בבטחה. צינון ההמבורגרים תחילה עוזר להם לשמור על צורתם ומאפשר לטעמים להתמזג. אם אתה ממש ממהר, אתה יכול לדלג על השלב הזה אבל להיות עדין כשאתה הופך אותם. אם אתה רק יכול להשיג הודו או עוף 'רזה במיוחד', הוסף מעט שומן לקבלת התוצאות הטובות ביותר. כף שמן זית או בייקון קצוץ דק הם המועדפים בהמבורגרי ההודו הרגילים שלנו. הכי חשוב לא לבשל יתר על המידה . אני ממליץ על א מדחום קריאה מיידית !בשר יקר וזו השקעה מינימלית שמבטיחה את הטבח הטוב ביותר. מידע תזונתי אינו כולל לחמניות או תוספות.מידע תזונתי
קלוריות:225,פחמימות:אחד עשרז,חֶלְבּוֹן:29ז,שמן:7ז,שומן רווי:שתייםז,שומן טראנס:אחדז,כולסטרול:111מ'ג,נתרן:395מ'ג,אֶשׁלָגָן:400מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:6ז,ויטמין:143IU,ויטמין סי:אחדמ'ג,סִידָן:26מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסטורקיה
