אלו בהחלט הפטריות הטעימות ביותר שאכלתי!
קל להכנה אך כל כך מלא בטעם, הם מושלמים לכל סטייק או המבורגר ואפילו כתוספת בפני עצמה!
הדרך הטובה ביותר לקבל את הקרמליזציה של הפטריות האלה היא לוודא שהמחבת לא צפופה מדי ושלא מערבבים אותן לעתים קרובות מדי. רוזמרין טרי הוא הטוב ביותר, אבל אם אין לך טרי, אתה יכול להחליף עם 1/2 כפית רוזמרין מיובש.
כיצד להסיר עובש מתקרת האמבטיה
5מ3ביקורת קולותמתכון בייקון פטריות רוזמרין
זמן בישול10 דקות זמן כולל10 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון פטריות בייקון רוזמרין קלות להכנה אך כל כך מלאות בטעם שהן מושלמות לכל סטייק או המבורגר ואפילו כתוספת בפני עצמה!רכיבים
- ▢שתיים פרוסות בייקון נא קצוץ
- ▢אחד כַּף בצל קצוץ
- ▢8 עוז פורטובלו פרוס פטריות חומות או לבנות (או כל שילוב של ה-3)
- ▢אחד צפורן שום טָחוּן
- ▢1 ½ כפיות רוזמרין טרי
- ▢½ כַּפִּית פלפל שחור גרוס טרי
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢3 כפות יין לבן
- ▢אחד כַּפִּית אני ערבה
הוראות
- מבשלים בייקון ובצל על אש בינונית גבוהה עד שהם ריחניים והבייקון מבושל ברובו.
- מוסיפים חמאה למחבת וממיסים. מוסיפים פטריות, שום, רוזמרין ופלפל. מבשלים על אש בינונית גבוהה תוך ערבוב לעיתים רחוקות עד שמיצים משתחררים ומתאדים (כ-6 דקות).
- מוסיפים פנימה יין לבן ורוטב סויה. הגבירו את החום לגבוה למשך כדקה. הגש חם!
מידע תזונתי
קלוריות:96,פחמימות:3ז,חֶלְבּוֹן:3ז,שמן:7ז,שומן רווי:3ז,שומן רב בלתי רווי:אחדז,שומן בלתי רווי:3ז,שומן טראנס:אחדז,כולסטרול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמ'ג,נתרן:188מ'ג,אֶשׁלָגָן:250מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:שתייםז,ויטמין:94IU,ויטמין סי:אחדמ'ג,סִידָן:8מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
