זֶה מתכון לבישול איטי של קורנדביף וכרוב אורז את כל הטעימות של קורנביף לארוחה שמבשלת את עצמה. קורנדביף רך וכרוב, גזר ותפוחי אדמה, כולם מבושלים לשלמות ב-Crock Pot מהווים ארוחה ללא מאמץ.
דברו על מכת מזל ביום סנט פטריק או בכל יום בשנה!
המתכון הטוב ביותר לקורנדביף וכרוב!
הרבה פעמים שואלים אותי מהו המתכון הטוב ביותר לקורנדביף וכרוב? ואני חייב להודות שאני חלק מהמתכון לבישול איטי זה!
איך לצאת בגיל 16
זֶה מתכון לקורנדביף וכרוב בסיר חרס עדיף לבשל בא בישול איטי 6QT (או גדול יותר) כפי שהוא באמת ממלא את החרס. הוסף את תפוחי האדמה שלך כמה שעות לתוך תהליך הבישול, כך שהם מתבשלים במשך כ 5-6 שעות, זה ימנע מהם לקבל עיסה. הוסיפו את הכרוב שעתיים לפני שאתם מתכננים להגיש את הארוחה.
אם מעולם לא הכנתם קורנדביף לפני כן, זה למעשה קל להכנה אבל חשוב לזכור, קורנביף (ובחזה בקר באופן כללי) הוא נתח בשר קשה עד שהוא מבושל כמו שצריך. אם הוא קשה, הוא פשוט לא התבשל מספיק זמן, השאירו אותו בתנור האיטי ותנו לו עוד קצת זמן.
לפני החיתוך תמיד תרצו לאפשר לקורנדביף שלכם לנוח מכיוון שזהו הסוד לנתח בשר נהדר. לאחר מנוחה, לחתוך כנגד התבואה כדי לגרום לקורנביף שהוא עסיסי יותר, רך מזלג וטעים יותר..
יש כמה טיפים חשובים באמת שאתה צריך להיות מודע אליהם כאשר מכינים כל מתכון לחזה (כולל מתכון קורנביף זה).
איך לבשל קורנדביף כדי להפוך אותו לרך
- תבשיל טלה (תבשיל אירי) - כל כך עשיר וטעים!
- איך לבשל קורנדביף (כיריים) – גרסת הכיריים!
- לחם סודה אירי – צד מושלם, מעולה למרקים ותבשילים!
- מתכון קולקנון (כרוב ותפוחי אדמה) - מזון הנוחות האולטימטיבי!
- סנדוויץ' ראובן האהוב עליי - תוצרת בית זה הכי טוב!
- ▢אחד חזה קורנדביף 3-4 פאונד
- ▢אחד בצל
- ▢3 ציפורן שום
- ▢שתיים עלי דפנה
- ▢2 ½ - 3 כוסות מים
- ▢שתיים פאונד תפוחי אדמה מקולף וחתוך לרבעים
- ▢שתיים גזרים גדולים קצוץ
- ▢אחד ראש כרוב קטן לחתוך לקוביות
- קוצצים בצל לקוביות גדולות ומניחים בתחתית סיר בישול איטי בנפח 6 ק'ט. מעל קורנדביף וחבילת תיבול.
- יוצקים מים לבישול איטי עד שהם כמעט מכסים את הקורנדביף. מוסיפים שום ועלי דפנה.
- מבשלים על נמוך 8-10 שעות.
- לאחר 3 השעות הראשונות, הוסף תפוחי אדמה וגזר לבישול האיטי.
- שעתיים לפני ההגשה, הוסיפו חתיכות כרוב לבישול האיטי.
- מוציאים את הקורנדביף מהסיר האיטי ומניחים לנוח 15 דקות לפני החיתוך. מגישים עם תפוחי אדמה, גזר וכרוב.
אילו תבלינים מתאימים לקורנדביף?
בשר משומר הוא חזה בקר שעבר ריפוי ומלח. כשהוא נמכר לרוב הוא מגיע כבר מתובל או עם חבילת תיבול. התבלינים כוללים תבלינים ריחניים להפליא כמו פלפל אנגלי שלם, גרגירי פלפל, זרעי חרדל, כוסברה כדי להזכיר כמה. אם לקורנביף שלך אין את התבלינים אתה יכול להוסיף כמה כפות כבישה תבלינים , כמה גרגירי פלפל ועלה דפנה. צרור אותם בבד גבינה וזורק אותם לסיר לבישול איטי.
יום פטריק הקדוש הוא הזמן המושלם ליהנות ממתכון קל לבישול איטי כמו קורנדביף וכרוב. שימוש בסיר חרס הופך את הארוחה הזו כמעט ללא מאמץ!
זֶה מתכון קורנדביף וכרוב בבישול איטי יוצר ארוחת ערב מיוחדת במינה וטעימה שהמשפחה שלך תאהב! מכיוון שזו כבר ארוחה שלמה, לרוב אנחנו מגישים אותה עם לחמניות 30 דקות לארוחת ערב או ביסקוויטים תוצרת בית קלה וסלט פשוט בצד.
יש לי הרגשה שאתה רוצה להכין כל השנה! מתכון קורנדביף וכרוב קל זה מכיל ארוחה שלמה הכל באחד, קורנדביף רך, תפוחי אדמה, גזר מתוק וכרוב.
עוד מועדפים איריים
5מ734ביקורת קולותמתכון מתכון לבישול איטי של קורנדביף וכרוב
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול8 שעה (ות זמן כולל8 שעה (ות 10 דקות מנות6 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון מתכון קורנדביף וכרוב בבישול איטי זה אורז את כל הטעימות של קורנדביף לארוחה שמבשלת את עצמה. דברו על מכת מזל ביום סנט פטריק או בכל יום בשנה!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
לאחר בישול הקורנדביף שלך צריך להיות רך (שלי בדרך כלל מתבשל קרוב יותר לזמן של 10 שעות). מכשירי החשמל יכולים להשתנות, אם הקורנדביף שלך אינו רך, סביר להניח שהוא צריך להתבשל זמן רב יותר. חיוני לחתוך את הקורנדביף שלך על פני הדגן. המידע התזונתי המסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.מידע תזונתי
קלוריות:592,פחמימות:32ז,חֶלְבּוֹן:39ז,שמן:3. 4ז,שומן רווי:10ז,כולסטרול:122מ'ג,נתרן:2817מ'ג,אֶשׁלָגָן:1653מ'ג,סִיב:8ז,סוכר:6ז,ויטמין:3545IU,ויטמין סי:136.9מ'ג,סִידָן:135מ'ג,בַּרזֶל:9.5מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסאֲרוּחַת עֶרֶב
