מתכון המניקוטי הקל הזה הוא ארוחה קלה להכנה מקדימה מושלמת ללילות שבוע עמוסים.
אפיית הפסטה הזו ממולאת בגבינה ועשבי תיבול איטלקיים, מכוסה ברוטב מרינרה ואפויה לשלמות! אפשר אפילו להכין אותו מראש כדי להיכנס במהירות לתנור בלילות שבוע עמוסים.
מה זה מניקוטי?
שרוולים היא פסטה ארוכה, גדולה וצינורית שבדרך כלל מבושלת וממולאת במילוי גבינת ריקוטה דומה לזה מתכון קלסי ממולאים קלאסי .
איפה הבלם ברכב
מניקוטי אפויים ממולאים בגבינה הם אחד ממאכלי הנוחות הטובים ביותר, והוא גם מושלם להכנה קדימה כדי ליהנות בליל שבוע עמוס!
מרכיבים וגיוונים
- מבשלים קונכיות מניקוטי. בזמן שהם מתקררים, מכינים את המילוי (לפי מתכון למטה).
- ממלאים קונכיות ושכבות עם מרינרה וגבינה בתבשיל.
- אופים ומגישים מיד!
- ממלאים את השקית בתערובת הריקוטה
- חתוך את הקצה והכנס אותו פנימה!
- סיר אחד אפוי זיטי עם נקניק איטלקי - פשוט להכנה!
- אפיית פסטה קציצות – עם קציצות ביתיות!
- עוף אלפרדו אופה - ידידותית להכנה קדימה
- אפיית פסטה פיצה - תבשיל קל וגבינתי
- נקניק הודו אפוי זיטי - ידידותי למקפיא
- ▢12 קונכיות פסטה מניקוטי
- ▢שתיים כוסות גבינת ריקוטה מיכל של 16 אונקיות/475 גרם
- ▢שתיים כוסות גבינת מוצרלה מגורר, מחולק
- ▢1/2 גָבִיעַ גבינת פרמזן מגורר, מחולק
- ▢אחד ביצה
- ▢אחד כַּף פסטו בזיליקום
- ▢אחד כַּפִּית מלח
- ▢1/4 כַּפִּית פלפל שחור
- ▢2 1/2 כוסות רוטב מרינרה
- מחממים תנור ל-375 מעלות צלזיוס.
- מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מתגלגלת. מוסיפים מניקוטי ומרתיחים במשך 7-8 דקות, עד שהם כמעט רכים*.
- מסננים ושוטפים את המניקוטי 2-3 פעמים במים קרים עד להתקררות לטמפרטורת החדר.
- בקערה בינונית, מערבבים יחד ריקוטה, 1 כוס מוצרלה, 1/4 כוס פרמזן, ביצה, פסטו, מלח ופלפל.
- מניחים את תערובת הריקוטה בשקית זילוף גדולה או בשקית מקפיא גדולה וחותכים את הקצה.
- משמנים קלות תבנית אפייה בגודל 9X13 ומורחים 1 כוס רוטב מרינרה בתחתית.
- ממלאים כל קליפת מניקוטי בתערובת גבינת ריקוטה ומסדרים על גבי רוטב המרינרה בתבנית האפייה, מחלקים את הריקוטה באופן שווה בין 12 המניקוטים.
- מעל המניקוטי המלאים את 1 1/2 כוסות הרוטב הנותרות, 1 כוס גבינת מוצרלה ו-1/4 כוס פרמזן.
- משמנים קלות פיסת נייר כסף או מכסה ומכסים את תבנית האפייה. אופים ב-375 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות עד שהפסטה מתחממת והפסטה רכה. לְשָׁרֵת.
נסה את זה עם קנלוני, קונכיות פסטה גדולות, או אפילו ריגטוני. Rigatoni הם בצד הקטן יותר, אז תן לעצמך קצת זמן נוסף כי ייקח להם יותר זמן להתכונן!
לקבלת תבלין נוסף, נסה להחליף את המוצרלה ב-Monterrey Jack או בגבינת ג'ק פלפל. או לנסות גבינת קוטג' במקום ריקוטה. פשוט מסננים את גבינת הקוטג' לפני שמוסיפים אותה למתכון כדי למנוע את המילוי מימי מדי.
ואל תשכחו את הפסטו. זה מוסיף את הטעמים האיטלקיים המושלמים.
איך מכינים מניקוטי?
מנת הפסטה האפויה והטעימה הזו קלה להכנה וטעימה ליהנות ממנה!
איש מזל טלה אישה נפרדת
תהיו יצירתיים עם המילוי. הוסף גבינות שונות, תרד, עשבי תיבול או בשר כמו עוף, בקר או נקניק או מנה ייחודית!
איך ממלאים מניקוטי
לאחר הכנת המילוי, תפסו שקית מקפיא גדולה או שקית מאפה כדי למלא בקלות את קונכיות המניקוטי שלכם!
הלוויה הערות תודה על כסף
אין צורך בכישורי קישוט עוגות ;)
טיפים לאפיית הפסטה הטובה ביותר
האם צריך לבשל קונכיות מניקוטי לפני מילוין? זה תלוי.
אני מעדיף להשתמש בקונכיות המניקוטי הרגילות ולא בתנור מוכנות, אבל אפשר להשתמש בתנור בקורטוב אם אתה באמת רוצה לדלג על בישולן לפני המילוי.
אם במתכון הזה מחליפים את האטריות הרגילות למכונות תנור, שימו עין על התבשיל בזמן האפייה. אם זה מתחיל להיראות יבש, הוסיפו טפטוף (כמה כפות) מים מסביב לקצה (כן, מים! תאמינו לי).
חשוב גם לשמור את האטריות מכוסות ברוטב ולכסות את התבנית בזמן האפייה אם אתה משתמש באטריות מוכנות לתנור כדי שהכל יתבשל בצורה אחידה.
איפה אני יכול לקנות קוף לתינוק
שאריות
המתכון הזה מעולה לשאריות. כל שעליך לעשות הוא להכין עד לנקודת האפייה, לכסות ולהכניס למקרר עד 4 ימים או להקפיא עד 3 חודשים.
להגשה, פשוט להפשיר (אם קפוא) ולאפות לפי ההוראות!
אחסן שאריות מבושלות במקרר עד שלושה ימים. מחממים מחדש במיקרוגל למשך 1-2 דקות, או בתנור ב-325F עד לחימום, כ-20-25 דקות.
מתכוני פסטה קלים
אהבתם את מתכון המניקוטי הממולאים הזה? הקפד להשאיר דירוג ולהגיב למטה!
5מ9ביקורת קולותמתכון מניקוטי קל ממולא
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול33 דקות זמן כולל43 דקות מנות6 מנות מְחַבֵּראשלי פהר מתכון המניקוטי הקל הזה ממולא בגבינה ועשבי תיבול איטלקיים, מכוסה ברוטב מרינרה ואפוי לשלמות!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
*הקפידו לא לבשל אותם יתר על המידה. אתה רוצה שהם עדיין מעט יציבים כדי שיהיה קל למלא אותם ולא יתבשלו יותר מדי בתנור.מידע תזונתי
מָנָה:שתייםשרוולים,קלוריות:451,פחמימות:33ז,חֶלְבּוֹן:27ז,שמן:23ז,שומן רווי:14ז,כולסטרול:104מ'ג,נתרן:1395מ'ג,אֶשׁלָגָן:542מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:6ז,ויטמין:1214IU,ויטמין סי:7מ'ג,סִידָן:485מ'ג,בַּרזֶל:שתייםמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסאֲרוּחַת עֶרֶב מזוןאִיטַלְקִית© SpendWithPennies.com. התוכן והתמונות מוגנים בזכויות יוצרים. שיתוף המתכון הזה הוא גם מעודד וגם מוערך. העתקה ו/או הדבקת מתכונים מלאים לכל מדיה חברתית אסורה בהחלט. .
