מי לא יאהב קערה גדולה ומהבילה של מרק ירקות ביתי במילוי שעועית ופסטה?!
מרק מינסטרונה סיר מיידי הוא גרסת סיר לחץ למתכון המינסטרונה האהוב עלינו. מרק גדוש עגבניות ארוז עם ירקות, שעועית ופסטה.
אוכל מנחם איטלקי לבבי זה הוא 'דליזיוסו' מוגש עם זילוף של פרמזן ותוספת של לחם תוצרת בית לטבילה.
למה אנחנו אוהבים מרקי סיר אינסטנט
סיר מיידי מכין מרקים במהירות מאטריות עוף למרק תפוחי אדמה. זה נהדר במיוחד למרקים בעלי זמן בישול ארוך יותר כמו מרק עדשים או שעועית.
- הסיר המיידי אומר שאפשר לעשות בו הכל סיר אחד .
- בישול בסיר מיידי הוא קל ומהיר .
- מרקים בסיר לחץ הם an לא יקר ארוחה דשנה ו בָּרִיא .
- קצר בזמן? לזרוק לשקית של ירקות קפואים ולשמור את דקות ההכנה היקרות האלה!
רכיבים
ירקות
מינסטרונה עוסקת רק בירקות. מגוון ירקות טעימים צבעוניים יפיקו את המרק הטוב ביותר. בצל, גזר, סלרי, עגבניות, קישואים ותרד הם הבסיס, אבל אפשר להוסיף גם קייל, ברוקולי, שעועית ירוקה, קוביות תפוחי אדמה, תירס ופטריות!
שעועית
שעועית עמוסה בסיבים תגרום לכולם להרגיש שובע. כל שילוב של שעועית יעבוד; המועדפים שלנו הם שעועית כליה ושעועית קנליני אבל שעועית שחורה, שעועית גרבנזו או שעועית לימה עובדת גם כן.
גובה ממוצע לנקבה בת 17
פסטה
צורות פסטה קטנות יותר כמו קונכיות קטנות או דיטליני הן האהובות עלינו במרק הזה. אפשרויות אחרות כוללות מרפקים, אורזו, אורז לבן או חום או אפילו קוביות תפוחי אדמה. פסטה מחיטה מלאה או ללא גלוטן תעבוד אך ייתכן שיהיה צורך להתאים את זמן הבישול.
מה אתה יכול לערבב עם רום קוקוס מאליבו
מרק בשר
החליפו את מרק העוף במרק ירקות כדי לשמור עליו צמחוני או החליפו במרק בקר כלשהו. עגבניות מוסיפות טעם למרק. מפזרים מעט אורגנו, טימין, שום נוסף, סחיטה של מיץ לימון או תיבול איטלקי עשה זאת בעצמך!
מתכון מרק מינסטרונה סיר מיידי זה מקבל בברכה תוספות ושאריות! הפוך אותו ללבבי עוד יותר על ידי הוספת שאריות בשר בקר, נקניק איטלקי, עוף או שקית מיני קציצות!
איך להכין מרק מינסטרונה בסיר מיידי
לבבי ובריא, המרק הזה הוא הארוחה המושלמת ללא בשר לארוחת צהריים או ערב.
- מטגנים בצל, סלרי וגזר בשמן בסיר האינסטנט.
- הוסף את שאר החומרים ( לפי המתכון למטה ) מלבד תרד.
- מבשלים בלחץ גבוה עד לריכוך ואז שחרור מהיר.
- זורקים את עלה הדפנה ומערבבים פנימה את התרד.
מגישים עם פרמזן מגורר ובזיליקום טרי ולחם פריך או לחם פוקצ'ה .
טיפים למרק סיר מיידי
- אם אתה מתכנן להחזיק שאריות, מבשלים את הפסטה בנפרד ולהוסיף אותו לכל מנה.
- כדי להפוך את המרק הזה לדל פחמימות, החליפו את הפסטה בכרובית והפחיתו או תשאירו את השעועית.
- לשאריות יש לאחסן את הפסטה בנפרד. הוא יספוג את המרק אם הוא יישמר במקרר למשך הלילה ויהפוך ספוג.
- חותכים את הקישואים קצת יותר עבים (בערך 1/2 אינץ') כדי שלא יתבשל יתר על המידה.
- מרק בשר חזיר ושעועית אינסטנט - מהיר וקל
- מרק אטריות עוף אינסטנט סיר - אהובה קלאסית
- סיר אינסטנט מרק אפונה מפוצל - ארוחה בסיר אחד
- מרק תפוחי אדמה אינסטנט - עמוס בייקון וגבינה
- מרק עדשים בסיר מיידי - ידידותי לתקציב
שומרים שאריות מרק בכלי אטום במקרר עד 4 ימים. מחממים שוב על הכיריים או במיקרוגל עד לחימום.
עוד מרקי סיר אינסטנט
האם המשפחה שלך אהבה את מרק המינסטרונה המיידי הזה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
