תבשיל בטטה ותפוחים היא תוספת מתוקה ומלוחה עשויה עם תבלין פאי דלעת ומעליה אגוזי פקאן פריכים. הטוויסט הרענן והקל הזה על קלאסיקה תבשיל בטטה יפתיע כל קהל!
נהדר כתוספת לחג ההודיה, מגישים לצד צדדים קלאסיים אחרים כמו מְלִית , פירה , וכן א תבשיל שעועית ירוקה !
להכנת בטטות ותפוחים
מתכון זה יש שני כוכבים: תפוחי אדמה מתוקים תפוחים! אמנם המנה הזו כל כך קלה להכנה, היא דורשת מעט עבודת הכנה.
הדרך הטובה ביותר לנקות קורוזיה של הסוללה
הבטטה מקבלת התחלה בבישול על ידי הרתחה ולכן הן מתבשלות באותו קצב כמו התפוחים.
- בטטות: לקלף לפני השימוש בהם; העור החיצוני לא יתבשל היטב במתכון הזה (למרות שאני אוכל אותו כשאני מכין תפוחי אדמה אפויים מתוקים ). חותכים לחתיכות אחידות אז הם כל מבשלים באותו שיעור. הקפידו לא להרתיח אותם יתר על המידה כי הם ימשיכו להתבשל בתנור. אז שימו עין עליהם!
- מרתיחים תפוחי אדמה מתוקים עד שבקושי ריכוך וניקוז. לא לבשל יתר על המידה .
- מערבבים בטטות ותפוחים בכלי הקדירה. מערבבים פנימה את תערובת הסוכר החום החמאתית.
- אופים, למעלה עם פקאן (אגוזי מלך אופציונלי). אופים עוד 5 דקות כדי לצלות את הפקאנים.
- תבשיל בטטה קרוקפוט - נהדר לחסוך במקום בתנור
- תבשיל בטטה – מתכון קלאסי
- בטטה אפויה - כל כך קל ורך!
- בטטות צלויות - 3 מרכיבים בלבד!
- פירה בטטה – מרקם קרמי וחמאתי!
- סלט בטטה - עמוס בטעם
- בטטות צלויות בסוכר חום - מתוק ומלוח
- ▢4 בטטות (כ-2 ½ פאונד) קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1 אינץ'
- ▢4 קָטָן תפוחים (או 3 גדולים), מקולפים, מגורעים וחתוכים לקוביות לחתיכות בגודל 1 אינץ'
- ▢½ גָבִיעַ חמאה ללא מלח מוּמַס
- ▢½ גָבִיעַ סוכר חום
- ▢¼ גָבִיעַ סירופ מייפל
- ▢שתיים כפיות תבלין פאי דלעת
- ▢¼ גָבִיעַ פקאנים קצוץ
- ▢מלח לטעום
- מוסיפים את תפוחי האדמה לסיר גדול ומכסים במים.
- מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רק מתחילים להתרכך. אתה לא רוצה שהם יתבשלו עד שהם רכים כי הם ימשיכו להתבשל במהלך תהליך האפייה.
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס ומרססים כלי תבשיל בגודל 9x13 אינץ' עם ספריי טפלון.
- מסננים את תפוחי האדמה ומניחים אותם לצלחת אפייה מוכנה.
- מוסיפים את התפוחים לתבשיל הקדירה.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר החום, סירופ המייפל ותבלין פאי הדלעת.
- יוצקים תערובת על תפוחים ותפוחי אדמה ומערבבים לשלב.
- מוסיפים לתנור ואופים 25 דקות.
- מוציאים מהתנור ומעליהם אגוזי פקאן.
- מוסיפים חזרה לתנור ומבשלים עוד 5 דקות כדי לצלות את הפקאנים.
להכנת תבשיל תפוחי אדמה בטטה
לאחר שבוצעה עבודת ההכנה, התבשיל הזה כל כך קל להרכבה.
באיזו שנה נעשתה המצלמה הראשונה
מה להגיש איתו
תבשיל זה הוא צד מושלם, במיוחד סביב החגים! אז זה התאמה טבעית עם הודו צלוי , עוף ואפילו בשר חזיר !
כדי להתקדם: מכינים תבשיל לפי ההוראות ומכסים היטב לפני האפייה. מקררים עד 48 שעות. מוציאים מהמקרר לפחות 30 דקות לפני האפייה. אופים לפי ההוראות.
מחממים מחדש את השאריות
פשוט לחמם מחדש על הכיריים או במיקרוגל! לערבב היטב ולרענן עם מעט תבלין פאי דלעת נוסף כדי להאיר את הטעמים שוב! זה יהיה טוב כמו חדש!
מתכוני בטטה לאהוב
4.91מ31ביקורת קולותמתכון תבשיל בטטה ותפוחים
זמן התכוננותעשרים דקות זמן בישולחמישים דקות זמן כוללאחד שָׁעָה 10 דקות מנות6 מְחַבֵּר הולי נילסון תבשיל קל זה הוא השילוב המושלם של מתוק ומלוח. נהדר לחגים!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
ירקות שורש: ניתן להחליף בטטה או לשלב אותה עם ירקות שורש אחרים כמו לפת או פרסניף. כדי להתקדם: מכינים תבשיל לפי ההוראות ומכסים היטב לפני האפייה. מקררים עד 48 שעות. הסר מהמקרר לפחות 30 דקות לפני האפייה. אופים לפי ההוראות.מידע תזונתי
קלוריות:398,פחמימות:59ז,חֶלְבּוֹן:שתייםז,שמן:19ז,שומן רווי:10ז,כולסטרול:41מ'ג,נתרן:57מ'ג,אֶשׁלָגָן:470מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:40ז,ויטמין:12822IU,ויטמין סי:7מ'ג,סִידָן:74מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
