זוקיני קל אפוי {מתאבן נהדר או תוספת!}

קישואים אפויים הם התוספת המושלמת כמעט לכל ארוחה! קישואים טריים לגינה מושלכים עם שמן זית ועשבי תיבול ומעליו קורט גבינת פרמזן.

עיגולי הקישואים האפויים האלה יוצאים פריכים עדינים לחלוטין עם ציפוי גבינת פרמזן זהובה. מגישים עם סטייקים, המבורגרים, עוף... או אפילו לנשנש לבד!

רעיונות להצגת כישרונות מצחיקים לתיכון

ערימת קישואים אפויים על צלחת

ירק רב תכליתי

קישוא הוא אחד הירקות האהובים עלי לשתול בגינה שלי, הוא גדל בטירוף ותמיד יש לנו שפע! ניתן להשתמש בו בשני מתכונים מתוקים (כמו בראוניז קישואים אוֹ לחם בננה קישואים ) ובמתכונים מלוחים כמו סירות קישואים ממולאות קלות !

מכל המתכונים שניסיתי, זה הפשוט ביותר!

רכיבים

כשמבשלים קישואים, אני לרוב או גריל או אופה אותו רק עם תבלינים ושמן זית! למרות שאני מציע תבלינים איטלקיים, אתה יכול להוסיף את עשבי התיבול והתבלינים האהובים עליך כדי לשנות את זה או כדי להשלים את הארוחה שלך. את הגבינה (החלק האהוב עלי) אפשר להחליף גם בכל גבינה שאוהבים!

מתכון הקישוא האפוי הזה משתמש בקישוא שנחתך לחצי סיבובים כדי לאפשר לגבינה להשחים קלות תוך שמירה על הקישוא עדין-פריך. אם אתם מעדיפים קישואים רכים יותר, תוכלו לחתוך אותם דק יותר (או אפילו לחתוך למקלות או לפלחים אם אתם מעדיפים)!

איך לצאת עם איש מאזניים

מצרכים לקישוא אפוי בקערת זכוכית

כשמכינים את מתכון הקישואים האפויים הזה, אפשר להכין הכל זמן רב מראש וכאשר ארוחת הערב כמעט מוכנה, פשוט הכניסו את זה לתנור לכמה דקות.

איך אופים קישואים

קל מאוד לבשל יותר מדי קישואים, אז אני תמיד מכוון טיימר בזמן הצלייה. ככל שחותכים את הקישואים סמיכים יותר, כך הוא יישאר פריך יותר בזמן שאתה אופה אותו, אני מגלה שחצי הוא בערך מושלם!

עדיף לאפות את הקישואים בטמפרטורה גבוהה למשך זמן קצר, מה שמאפשר לו להתקרמל מעט (מה שמוסיף טעם) מבלי להיות עיסה. במתכון זה, הקישואים האפויים שלך יהיו בתנור רק 8-10 דקות, כולל קטע הצלייה כדי לצלות אותו לשלמות!

שאלות לשאול גבר בדייט

קישואים אפויים עם גבינה

אם אתם צולים כמה סטייקים או בשר, שנו את המתכון הזה על ידי צליית הקישואים שלכם גם על המנגל (טעם מדהים, אולי אוסיף), והוספת הגבינה שלכם לאחר מכן. הטעם של קישוא בגריל משתלב בצורה מושלמת עם סטייקים וא סלט פסטה !

קישואים אפויים הם מתכון קל, ותמיד משמח את הקהל. הבונוס? סביר להניח שכבר יש לך את כל מה שאתה צריך במטבח שלך! זה טעים, עמוס בטעם וידידותי לקטו מכיוון שהוא דל בפחמימות באופן טבעי!

עוד מועדפים של קישואים

אהבתם את מתכון הקישוא האפוי הזה? הקפד להשאיר תגובה ודירוג למטה!

4.97מ300ביקורת קולותמתכון

זוקיני קל אפוי

זמן התכוננות5 דקות זמן בישול10 דקות זמן כוללחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון קישוא פריך רך לחלוטין עם גבינת פרמזן.

רכיבים

▢שתיים בינוני קישוא פרוס לעיגולים של ½'
▢אחד כַּף שמן זית
▢½ כַּפִּית תיבול איטלקי
▢מלח ופלפל לפי הטעם
▢⅓ גָבִיעַ גבינת פרמזן מגורר, מחולק

הוראות

מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
זורקים פרוסות קישואים עם שמן זית, תיבול, מלח ופלפל וכ-2 כפות מגבינת הפרמזן.
מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעלים את יתרת גבינת הפרמזן. אופים 5 דקות.
הפוך את התנור לצלייה, מניחים את התבנית ליד החלק העליון וצולים 3-5 דקות או עד שהגבינה נמסה והקישוא רך פריך.

מידע תזונתי

קלוריות:80,פחמימות:3ז,חֶלְבּוֹן:4ז,שמן:5ז,שומן רווי:אחדז,כולסטרול:5מ'ג,נתרן:141מ'ג,אֶשׁלָגָן:255מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:שתייםז,ויטמין:260IU,ויטמין סי:17.6מ'ג,סִידָן:118מ'ג,בַּרזֶל:0.5מ'ג

(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)