המתכון הזה פשוט טעים! באמת... זה סופר קל ומהווה תוספת נהדרת או מתאבן!
אני אוהב להגיש אותו לצד חווה!
מתכוני שעועית ירוקה שתאהבו
- שעועית ירוקה מאודה
- שעועית ירוקה של סצ'ואן
- שעועית ירוקה שקד
- שעועית ירוקה עם בייקון
האם הדואר מגיע בערב חג המולד
5מ-1 קול סקירהמתכון צ'יפס שעועית ירוקה
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישול3 דקות זמן כולל18 דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון שעועית ירוקה מצופה פריך מטוגנת עד להזהבה, אלו הופכות את החטיף המושלם!רכיבים
- ▢¾ לִירָה שעועית ירוקה טריה
- ▢שתיים כוסות קמח לכל מטרה
- ▢אחד כַּפִּית פלפל קיין
- ▢אחד כפות פפריקה
- ▢½ כַּפִּית כל טימין ואורגנו
- ▢½ כַּפִּית פלפל שחור טחון
- ▢שתיים ביצים גדולות
- ▢שתיים כפות קמח
- ▢אחד גָבִיעַ חלב
- ▢שמן לטיגון
- ▢ מלח תיבול
הוראות
- לשטוף שעועית ירוקה. בקערה, לזרוק קמח ותבלינים למעט מלח תיבול. בקערה שנייה, טורפים ביצים, חלב, 2 כפות קמח וחצי כוס מים.
- מניחים את השעועית הירוקה בשקית זיפלוק גדולה. מוסיפים כ-¾ כוס מתערובת הקמח ומנערים היטב לציפוי. בעזרת מזלג מרימים בעדינות כ-6 שעועית ומכניסים לתערובת הביצים. בעזרת מזלג מוציאים אותם מתערובת הביצים ואל תערובת הקמח שבקערה. לזרוק לציפוי. (אז זה קמח. ביצה. קמח.)
- מניחים על רשת תוך ציפוי השעועית הנותרת. הקש בעדינות על המתלה כדי להסיר את עודפי הקמח לפני הטיגון.
- מחממים טיגון עמוק או כמה סנטימטרים של שמן במחבת לטמפרטורה של 360-375 מעלות צלזיוס. מניחים את השעועית לתוך הטיגון העמוק או השמן בקבוצות קטנות למשך כ-3-4 דקות או עד להשחמה ופריכה. הקפד לא להעמיס אותם. מסירים מהשמן, מסננים על נייר סופג ומפזרים מלח תיבול.
- מגישים חם עם חווה.
מידע תזונתי
קלוריות:206,פחמימות:17ז,חֶלְבּוֹן:6ז,שמן:13ז,שומן רווי:אחדז,כולסטרול:82מ'ג,נתרן:44מ'ג,אֶשׁלָגָן:281מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:3ז,ויטמין:1805IU,ויטמין סי:10.7מ'ג,סִידָן:66מ'ג,בַּרזֶל:2.2מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמתאבן
