צלעות הטלה האלה הן מתכון קל לארוחת ערב שהוכן עם מרינדת לימון-רוזמרין ונצלה לשלמות!
האם מזל אריה ושור מסתדרים
המתכון הזה הוא ארוחת ערב בגריל פשוטה, אבל אם זה לא קיץ, כלולות גם הוראות לכיריים! הגישו אותם עם פסטו נענע וירקות לארוחה טעימה!
למה אנחנו אוהבים צלעות טלה
נתח הבשר הזה כל כך קל להכנה ולבישול, כל אחד יכול לעשות את זה!
רכות הבשר והטעם הייחודי שהמרינדה מספקת ישאירו את משפחתכם בהתפעלות מהכישורים הקולינריים שלכם!
מתכון צלעות טלה זה מתחבר תוך זמן קצר! לאחר הכבישה, הצלעות על הגריל למשך 10 דקות בלבד!
מסמן כי בחור מתאהב בך שפת גוף
מרכיבים/ווריאציות
קל להכין את צלעות הטלה בגריל ולהשתמש במרכיבים פשוטים!
מרינדה המרינדה היא תערובת של רוזמרין טרי וטימין שהתבהרה במיץ לימון ולאחר מכן קיבלה בעיטה קטנה ממעט פלפל קאיין. מלח, פלפל ושמן זית מהווים את שאר המרינדה הטעימה הזו!
צלעות טלה צלעות טלה טעימות ונימוחות מונחות במרינדה ואז נצלות על הגריל עד שהם רכים ועסיסיים!
כמה צריך לשקול ילד בן 17
סוג מקצועי: הקפידו לבחור צלעות בעובי כסנטימטר כדי שתקבלו צריבה נהדרת מבלי לבשל יתר על המידה את המרכז.
איך להכין צלעות טלה
- קבוב עוף בגריל - עם ירקות טריים
- סטייק פאג'יטס בגריל - זמן בישול של 15 דקות
- סלמון קל בגריל - קל ומתקלף
- עוף ברביקיו בגריל - חנוק ברוטב
- אננס בגריל - תוספת או קינוח
- סנדוויץ' עוף בגריל - חביב הקיץ
- ירכי עוף בגריל – זמן גריל של 10 דקות
- ▢אחד כַּף רוזמרין טרי
- ▢אחד כַּפִּית טימין טרי
- ▢3 כפות מיץ לימון בערך 1 לימון
- ▢שתיים כפות שום טָחוּן
- ▢¼ כַּפִּית פלפל קיין
- ▢¼ כַּפִּית פלפל שחור טחון
- ▢½ כַּפִּית מלח כשר
- ▢שתיים כפות שמן זית
- ▢4 צלעות טלה
- בעזרת מכתש ועלי, טוחנים את הרוזמרין והתימין כדי לשחרר את טעמם. אפשר גם לטחון אותם עם סכין או לזרוק את כל מרכיבי המרינדה במעבד מזון ולפעול.
- מוסיפים לקערה קטנה את עשבי התיבול הטחונים, מיץ הלימון, השום, פלפל הקאיין, הפלפל השחור, המלח ושמן הזית ומערבבים לאיחוד.
- הוסיפו את המרינדה וצלעות הטלה לשקית רוכסן גדולה ועסו את המרינדה לתוך הבשר תוך הקפדה על כיסוי מוחלט. נותנים להם להשרות לפחות שעתיים, רצוי לילה. * מוציאים אותם מהמקרר ומניחים להם לשבת בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות לפני הצלייה.
- צורבים על אש גבוהה 2 עד 3 דקות מכל צד. מנמיכים את האש ומבשלים על נמוך עד שהצלעות מגיעות לטמפרטורה פנימית של 135 מעלות צלזיוס. אם אתה אוהב את הטלה שלך קצת יותר עשוי, חממו ל-140°F או 155°F. נותנים לצלעות לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
לא בא לכם לצלות? הכינו גם את צלעות הטלה האלה על הכיריים!
הוראות לכיריים: הניחו לבשר לשבת בטמפרטורת החדר כ-30 דקות לפני הבישול. שימוש במחבת ברזל יצוק עדיף, אבל גם נירוסטה יתאים. צורבים כל צד של הצלעות במשך 4 עד 5 דקות על אש בינונית-גבוהה עד שמגיעים לטמפרטורה הפנימית הרצויה. מניחים לבשר לנוח על צלחת מספר דקות לפני החיתוך וההגשה.
תיקי כתף רכים מעור לנשים
איך לשרת אותם
הגישו אותם באותו אופן שבו אתם עשויים להגיש א סטייק - עם ירקות צלויים , פירה , או אפילו טעים סלט . עם המתכון הזה, אני אוהב להגיש אותם עם פסטו בזיליקום נוספה לזה מעט מנטה.
אני אוהב ליהנות מאלה עם כוס פאנץ' רום ובעקבותיו פרוסה של דקדנטי עוגת בוץ מיסיסיפי !
עוד מתכוני צלייה קלים
אהבתם את צלעות הטלה בגריל האלה? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
5מ7ביקורת קולותמתכון צלעות טלה בגריל
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול10 דקות זמן מרינדהשתיים שעה (ות 30 דקות זמן כוללשתיים שעה (ות חמישים דקות מנותשתיים אֲנָשִׁים מְחַבֵּררבקה צלעות הטלה האלה הן מתכון קל לארוחת ערב שהוכן עם מרינדת לימון-רוזמרין ונצלה לשלמות!רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
הוראות לכיריים: הניחו לבשר לשבת בטמפרטורת החדר כ-30 דקות לפני הבישול. שימוש במחבת ברזל יצוק עדיף, אך גם נירוסטה תעבוד. צורבים כל צד של הצלעות במשך 4 עד 5 דקות על אש בינונית-גבוהה עד שמגיעים לטמפרטורה הפנימית הרצויה. מניחים לבשר לנוח על צלחת מספר דקות לפני החיתוך וההגשה.מידע תזונתי
קלוריות:713,פחמימות:5ז,חֶלְבּוֹן:84ז,שמן:38ז,שומן רווי:12ז,כולסטרול:257מ'ג,נתרן:783מ'ג,אֶשׁלָגָן:1126מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:אחדז,ויטמין:181IU,ויטמין סי:13מ'ג,סִידָן:54מ'ג,בַּרזֶל:8מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
