חביתה נראית מפוארת אבל זו באמת דרך קלה לבשל את ביצי הבוקר שלך!
בכמה צעדים פשוטים, תוכלו לקבל חביתה קלילה אוורירית במילוי המועדפים שלכם, מגבינה ונקניק ועד תרד או אפילו שאריות בשר טאקו!
כיצד פועלים ליאו כשנפגעים
בכל שעה ביום
אם אתם אוהבים חביתות רכות ממסעדה, יש לי חדשות נהדרות... קל ליצור מחדש את ארוחת הבוקר הזו בבית! אל תעצרו בארוחת הבוקר, הם מכינים גם ארוחת צהריים נהדרת או ארוחת ערב מהירה!
מה יש בחביתה?
ביצים באופן טבעי, ביצים הן המרכיב העיקרי בחביתה.
מעט חלב/מים זה אופציונלי אבל אני מוצא שזה עוזר לביצים להקציף יפה ושומר על החביתה קצת יותר רכה. אנשים רבים מכינים (ומעדיפים) חביתות רק עם ביצים.
כיצד להסיר נקודות מים קשות מזכוכית
הקפד להשתמש חמאה אמיתית לטיגון!
תוספות חביתות מושלמות לתוספות כמו בשר, ירקות וגבינות. לבשל מראש בשרים או לאדות או ירקות מחבת לפני שמתחילים עם הביצים.
טיפים לחביתה מושלמת
- אם מבשלים עבור קהל, אולי כדאי לשקול א חֲבִיתָה (שדומה לחביתה).
- מקציפים את הביצים, החלב (אם משתמשים), המלח והפלפל עד לקבלת צבע צהוב רך ועקבי. אתה לא אמור להיות מסוגל לראות שום חתיכות של חלבונים או חלמונים.
- ממיסים חמאה במחבת 6, מבשלים על אש בינונית. מוסיפים את תערובת הביצים.
- תן לזה להתבשל בערך דקה. הפעל מרית סביב שפת המחבת כדי לשחרר את הקצה ולהטות את המחבת מסביב כך שהביצים הלא מבושלות יעברו מתחת לביצים המבושלות.
- לאחר שהביצים בקושי מתייבשות, מוסיפים גבינה (ותוספות אחרות). מכסים את החביתה במכסה וממשיכים לבשל עד להתייצבות והגבינה נמסה.
- מקפלים בעדינות חצי אחד של החביתה על השני עם המרית ומגישים מיד.
- איך להכין ביצים עלומות
- מתכון ביצי שטן קלאסי
- ביצי אייר פרייר (ביצים מבושלות)
- סיר מיידי ביצים קשות
- המתכון הטוב ביותר לסלט ביצים
- ביצים קלות אפויות
- השקשוקה האהובה עלינו - להגיש לארוחת בוקר, צהריים או ערב
- מכינים מאפינס ביצים קדימה
- שכבות ארוחת בוקר נקניק צ'דר - פלא של מנה אחת
- אינסטנט סיר ביצה ביס - ידידותי למקפיא
- בנדיקט ביצים תוצרת בית - מושלם לבראנץ'
- טאקו ארוחת בוקר - ארוחת בוקר נהדרת להכנה מראש
- ▢שתיים גָדוֹל ביצים
- ▢אחד כַּף חלב או מים, אופציונלי
- ▢מלח פלפל לטעום
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢½ גָבִיעַ גבינת צ'דר מגורר
- ▢תוספות כרצוי
- מקציפים ביצים, חלב ומלח ופלפל במזלג עד שהחלמונים נטמעים לחלוטין. לְהַפְרִישׁ.
- ממיסים חמאה במחבת 6 מעל בינוני-נמוך ומוסיפים את תערובת הביצים. מניחים להתבשל כ-1-2 דקות.
- הפעילו בעדינות מרית לאורך הקצוות והרחיקו את הביצה המבושלת מהשוליים תוך הטיית המחבת ולתת לביצה הגולמית לרוץ מתחת לביצה המבושלת. חוזרים על הפעולה לפי הצורך עד שהביצים כמעט מתייצבות.
- לאחר שהביצים כמעט מתייצבות, מוסיפים גבינה (ועוד תוספות לפי הצורך) ומכסים.
- מבשלים עד שהחלק העליון מתייצב והגבינה נמסה, כ-3 דקות.
- מקפלים לשניים ומגישים.
איך להכין חביתה
הכנת חביתה ראויה למסעדה היא סופר קלה. הכל תלוי בתזמון.
מה לעשות כשבן זוג נפטר
תוספות!
כמעט כל דבר יכול להיכנס לחביתה אבל הנה רשימה של הפופולריים ביותר!
ירקות עגבניות, פטריות, תרד, בצל, פלפלים ו אספרגוס הם מועדפים!
היין הטוב ביותר עבור מי שלא שותה יין
בָּשָׂר חזיר, בייקון, נקניקיית ארוחת בוקר , או אפילו שאריות בשר טאקו .
גבינה כל גבינה מגוררת או מפוררת (צ'דר הוא האהוב עליי).
מועדפי ביצה בסיסיים
מתכוני ביצים
5מ12ביקורת קולותמתכון איך להכין חביתה
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול10 דקות זמן כוללעשרים דקות מנותאחד חֲבִיתָה מְחַבֵּר הולי נילסון המתכון הזה מהיר, קל ומכין את החביתה הקלילה והאוורירית המושלמת!רכיבים
הוראות
מידע תזונתי
קלוריות:477,פחמימות:שתייםז,חֶלְבּוֹן:27ז,שמן:40ז,שומן רווי:22ז,שומן טראנס:אחדז,כולסטרול:462מ'ג,נתרן:599מ'ג,אֶשׁלָגָן:219מ'ג,סוכר:אחדז,ויטמין:1485IU,סִידָן:485מ'ג,בַּרזֶל:שתייםמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסארוחת בוקר
