קלח תירס אפוי היא דרך קלה ליהנות מתירס במהלך הקיץ. כמעט כל שוק איכרים וסופרמרקט יהיו שופעים בתירס קיץ טרי צהוב או לבן. זה מצרך אמריקאי על שולחנות ארוחת הערב לאורך כל הקיץ!
הידעתם שאפייה היא אלטרנטיבה מצוינת ל תירס רותח ?
איך לאפות קלחי תירס
אפיית קלח תירס טרי בתנור שומרת על לחות וטעם. רק כמה טפיחות חמאה מומסת (או אפילו חמאת שום ), שפריץ מים וקצת מלח ופלפל יוציאו את הטעמים המתוקים של תירס קיץ רך.
- מחממים תנור וקליפת אוזני תירס ומסירים את המשי.
- מברישים כל אוזן בנדיבות בחמאה.
- מוסיפים מים, מכסים ואופים.
מסירים את אוזני התירס ומתבלים במלח ופלפל.
הדרך המהירה ביותר לקלף תירס: חותכים את קצה הגבעול של אוזן התירס כ-1 אינץ' מהתחתית. מיקרוגל 2 דקות. ואז, ביד אחת, תן לתירס פשוט להחליק החוצה מהקצה החתוך! הקליפה והמשי נשארים במקשה אחת והתירס מוכן לבישול!
לאפות מקפוא
אם ברצונכם לאפות אוזני תירס קפואים, הדרך הטובה ביותר היא להפשיר באופן טבעי. לאחר מכן אופים לפי הוראות, תוך הפחתת המים ל-1/4 כוס. הקפאת תירס מפרקת את דפנות התאים של הגרעינים ועל מנת לרענן אותם תוך כדי האפייה, יש צורך בפחות מים.
לאפיית תירס מקפוא מחממים תנור ואופים 45 דקות עד שעה.
מה להגיש עם קלח תירס
מתכון קלח תירס קל אפוי זה ממש מתאים לכל דבר ועניין! זוג עם עוף בגריל , או כמובן המבורגרים קלאסיים ; כמעט כל דבר שיורד מהגריל! פילה כבד יותר של דגים כמו סלמון והליבוט הכל משתלב היטב עם מתכון התירס האפוי הזה.
כל מה שאתה צריך זה פריך סלט זרוק , כמה לחם שום ויש לך את ההכנה לארוחת ערב קלה ודשנה בלילה או ברביקיו בסוף השבוע!
מרגישים קורני?
- מיקרוגל תירס על קלח - מהיר וקל!
- סלט תירס בגריל - מלא בטעמים טריים
- חמין תירס קל - נהדר עבור שאריות
- שעועית שחורה וסלט תירס - מלא טעם
- סלט תירס טרי - מוכן תוך 10 דקות
5מ7ביקורת קולותמתכון קלח תירס אפוי
זמן התכוננות5 דקות זמן בישול25 דקות זמן כולל30 דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון למתכון התירס האפוי הזה לוקח דקות הכנה והופך לח להפליא אך יציב! פשוט מברישים בחמאה, מתבלים ומגישים!רכיבים
- ▢4 אוזניים קלח תירס מקולף
- ▢שתיים כפות חמאה מוּמַס
- ▢½ גָבִיעַ מים
הוראות
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- מברישים תירס בחמאה מומסת. מניחים בתבנית אפייה 2QT.
- מוסיפים מים ומכסים בנייר כסף.
- אופים 25-30 דקות או עד שהם מתחממים.
- לזרוק תירס עם חמאה, מלח ופלפל.
מידע תזונתי
קלוריות:128,פחמימות:17ז,חֶלְבּוֹן:3ז,שמן:7ז,שומן רווי:4ז,כולסטרול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמ'ג,נתרן:65מ'ג,אֶשׁלָגָן:243מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:6ז,ויטמין:3. 4. 5IU,ויטמין סי:6.1מ'ג,בַּרזֶל:0.5מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
