גזר קלוי דבש הם הדרך המושלמת ליהנות מאותו שפע של גזר מתוק בגינה, או מהעסקה הנהדרת הזו על גזר בייבי בסופר! הם מושלכים לדבש, שמיר ופטרוזיליה למנה אלגנטית מושלמת לכל אירוע!
הגישו את המתכון הטעים הזה עם חזה עוף בתנור וצד של תפוחי אדמה צלויים לארוחה מלאה שכולם יאהבו!
גזר קל צלוי
ב-3 שלבים פשוטים בלבד, יש את מתכון הגזר הקליל דבש קל על השולחן!
- שוטפים ומייבשים גזר. בהתאם לגודלם, פורסים אותם לחצי או לרבעים במרכז מהחלק העליון העבה לתחתית או לרבע את החצאים אם הם עדיין עבים מדי. רק לוודא שהם אחידים ברוחב.
- מערבבים את הזיגוג במתכון למטה ומזלפים מעל גזר. מתבלים היטב.
- צולים גזר עד לריכוך.
מוציאים מהתנור ומערבבים עם חמאה, שמיר ופטרוזיליה. לערבב ולהתאים עשבי תיבול ותבלינים לשילוב הטעמים המושלם!
האם אתה יכול לחמם מחדש גזר קלוי דבש?
אתה בטוח יכול! כל שעליך לעשות הוא להוסיף טפיחת חמאה, לכסות בניילון נצמד ולכסות במיקרוגל!
אפשר גם לכסות אותם בנייר אלומיניום ולהכניס לתנור עד שהם מתחממים. לרענן את הטעמים עם עוד קצת מלח ופלפל והם מוכנים להגשה!
אילו עיקריות כדאי להגיש עם אלה?
גזר מזוגג וצלוי ממש הולך עם כל דבר! חלבונים לבביים במיוחד כמו בקר, עוף וחזיר. פריים צלע עדינה, א עוף צלוי שלם , או א שקדי חזיר ממולאים כולם מכינים עיקריות חלבון נהדרות עם גזר צלוי דבש.
לארוחה בסיר אחד מכינים את הגזרים לפי המתכון ומניחים אותם יחד עם א צלי בקר על מצע של תפוחי אדמה אדומים בייבי חתוכים לקוביות, מוסיפים מעט בצל ופטריות במחבת צלייה מכוסה וצולים את כולם יחד! זיגוג הדבש ייתן טעם לכל הירקות בזמן שהם נצלים ויש רק סיר אחד להגשה וסיר אחד לשטוף!
ארוחת הערב מוגשת!
עוד ירקות צלויים
- חציל קלוי - קרמי, רך וטעים!
- פרמזן כרישה צלויה - רק 4 מרכיבים פשוטים!
- ירקות שורש קלויים - פשוט וטעים
- אספרגוס קלויים בתנור קל - מוכן תוך פחות מ-15 דקות!
- ברוקולי צלוי פרמזן - עדין ופריך לחלוטין
5מ10ביקורת קולותמתכון גזר קלוי דבש
זמן התכוננותחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות זמן בישולעשרים דקות זמן כולל35 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון גזר קלוי דבש הוא תוספת פשוטה אך אלגנטית להגשה עם כל ארוחה! הגישו בברביקיו הבא שלכם בחצר האחורית או לאירוע מיוחד!רכיבים
- ▢1 ½ פאונד גזר טרי גזוז
- ▢אחד כַּף דבש
- ▢1 ½ כפות שמן זית
- ▢מלח ופלפל לפי הטעם
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢1 ½ כפיות שמיר טרי
- ▢אחד כַּף פטרוזיליה טריה
הוראות
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- שוטפים גזר ומייבשים היטב. חתכו גזר, זה ישתנה בהתאם לגודל/סוג. גזרים קטנים לגינה אפשר להשאיר שלם או חצוי. גזר חנות גדול יותר צריך להיות חצוי או לרבעים לאורך.
- מערבבים דבש ושמן זית בקערה קטנה. מטפטפים מעל גזר. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
- צולים גזרים 20-25 או עד לפריכות. מוציאים מהתנור, מערבבים עם חמאה, שמיר ופטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך.
- מגישים חם.
מידע תזונתי
קלוריות:158,פחמימות:עשרים ואחתז,חֶלְבּוֹן:שתייםז,שמן:9ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:8מ'ג,נתרן:143מ'ג,אֶשׁלָגָן:544מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:12ז,ויטמין:28590IU,ויטמין סי:11.4מ'ג,סִידָן:56מ'ג,בַּרזֶל:0.6מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
