מוכן כשאתה מוכן, מרק עוף בסיר בסיר איטי היא ארוחה לתקן את זה ולשכוח מזה לארוחות ערב עמוסות! עשיר וקרמי, המתכון הזה למרק סיר עוף הוא לבבי וממלא. עשוי עם מרכיבים שכנראה כבר יש לך במטבח שלך, כך שאין צורך בנסיעה נוספת לחנות.
הקיץ מסתיים מהר יותר ממה שהייתי רוצה וכשבית הספר מתחיל רק בעוד כמה שבועות קצרים, אני כבר ממלא את ארסנל ארוחת הערב שלי במתכונים קלים שאוכל להכין כשהעניינים מתחילים להיות עמוסים בפעילויות. להתרוצץ מבית הספר למגרש הבייסבול לאימון ריקוד ולחזור הביתה לא משאיר הרבה זמן להכנת ארוחת ערב בבית. המתכון הזה של סיר עוף למרק חרס הוא אחת מארוחות הערב האהובות עליי, כי הוא די מוכן כשאני נכנס בדלת.
סיר בישול איטי, סיר חרס, סיר מיידי... מה שיש לך, המתכון הקל הזה למרק עוף בסיר הוא אחד המתכונים הכי טובים שיצאו ממנו. הילדים שלי מאוד אוהבים את זה וזה חוזר כל הזמן במשך שנים. מתכון בדוק ונכון שתוסיף לתוכנית הארוחות השבועית שלך.
איפה בקנדה מדברים צרפתית
מהו מרק סיר עוף?
בדיוק כמו פשטידת העוף האהובה עליך...אבל לא אפויה לפשטידה, המתכון למרק עוף בסיר בבישול איטי זה דרך קלה יותר ליהנות מקלאסיקה מבלי להתעסק עם קרום פשטידה. עוף וירקות מבושלים באיטיות בסיר חרס עד שהם רכים, ולאחר מכן מעלים מעט קרקרים מבצק פאי.
איך מכינים מרק סיר עוף?
למרק פשטידת עוף בבישול איטי זה, עוף מבושל לאט יחד עם בצל, שום וציר עוף בסיר החרס שלך עד שהמזלג מתרכך לפני שהוא מגורר לחתיכות בגודל ביס. לאחר מכן מערבבים אפונה וגזר קפואים עם שמנת קלה כדי לסיים את הדברים. ממש לפני ההגשה, מפזרים מעטפת פאי מפוררת מעל יחד עם עשבי תיבול טריים, אם רוצים. חלק הכינו פאי עוף עם שמנת. של מרק עוף, אבל גרסת פאי העוף הביתית הזו קלה באותה מידה!
מרק סיר עוף הוא אחת מארוחות הערב הקרה האהובות עלי, אבל אנחנו גם אוהבים אותו כל השנה כי זה כל כך קל להכנה! זה גם נהדר להכין מנה כפולה או משולשת של מרק עוף בריא אם הבישול האיטי שלך יכול להתמודד עם העומס, כדי להקפיא לארוחות ערב מהירות אפילו יותר.
עוד מתכוני מרק מדהימים!
ואם אתה מקצוען הכנה לארוחה כמוני, אני אוהב לאפות את בצק הפאי כמה ימים לפני כן, לפורר אותו ולאחסן אותו בשקית עם רוכסן, כך שזה יחסוך לי צעד נוסף ממש לפני זמן הארוחה. מרק העוף הזה הוא הבחירה שלי כשהזמן מעורפל ואין לי זמן להקציף את המועדף השני שלי, פאי סיר עוף מחבת.
בנוסף, כשאתה מכין את מתכון המרק הזה בסיר לבישול איטי... זו בעצם ארוחה בסיר אחד... אז סיר אחד לניקוי. ואם אתם מחפשים עוד ארוחת ערב מהירה וקלה לארוחות ליליות דחוסות בזמן...זה תבשיל מחבת עוף וכוסאות מדהים ככל שיהיה. מהיר ומנחם... זאת אומרת, הביסקוויטים האלו מלמעלה הם ארוחה בפני עצמה. אתה לא מסכים?
4.83מ17ביקורת קולותמתכון מרק עוף בסיר בסיר איטי
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול6 שעה (ות זמן כולל6 שעה (ות 10 דקות מנות6 מנות מְחַבֵּרקלי המרלי הכנה מהירה ומוכנה כשאתה נכנס בדלת, המתכון הזה למרק עוף בסיר עוף בבישול איטי הוא אחד לספרי השיאים של ארוחת הערב.רכיבים
- ▢1 ½ כוסות בצל קצוץ
- ▢½ גָבִיעַ סלרי קצוץ
- ▢שתיים שיני שום מקולפים ומעוכים
- ▢3 חזה עוף ללא עצמות ללא עור
- ▢שתיים כוסות ציר עוף דל נתרן
- ▢שתיים כפיות טימין טרי קצוץ
- ▢½ כַּפִּית מלח כשר
- ▢½ כַּפִּית פלפל גרוס טרי
- ▢אחד גָבִיעַ חצי וחצי
- ▢3 כפות עמילן תירס
- ▢1 ½ כוסות אפונה וגזר קפואים
- ▢אחד קרום פאי בקירור אופציונאלי
הוראות
- בתחתית הסיר האיטי, שכבו את הבצל, הסלרי ושיני השום. מניחים את חזה העוף על הירקות ויוצקים את הציר על העוף. מפזרים על העוף טימין, מלח ופלפל.
- מניחים את המכסה על הסיר האיטי ומבשלים במשך 3 שעות על גבוה או 6 שעות על נמוך.
- מוציאים את העוף מהסיר האיטי ומגררים לחתיכות בגודל ביס עם מזלג. מחזירים לסיר לבישול איטי. מערבבים פנימה את האפונה והגזר.
- מקציפים את החצי והחצי יחד עם עמילן התירס. יוצקים את התערובת לסיר לבישול איטי ומערבבים לאיחוד. מבשלים עוד 20 דקות.
- אם משתמשים בבצק פאי, בזמן שהמרק עדיין מתבשל, מרדדים מעטפת פאי בקירור על תבנית מצופה בנייר אפייה ואופים לפי הוראות האריזה. מצננים לטמפרטורת החדר ומפרקים לחתיכות בגודל ביס.
- מצקת את המרק לקערות ומעליה את פירורי הפשטידה. מפזרים פטרוזיליה וטימין טרי, אם רוצים. מגישים מיד.
הערות למתכונים
מידע תזונתי אינו כולל ציפוי אופציונלי של פאימידע תזונתי
קלוריות:193,פחמימות:17ז,חֶלְבּוֹן:16ז,שמן:6ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:51מ'ג,נתרן:329מ'ג,אֶשׁלָגָן:505מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:שתייםז,ויטמין:2540IU,ויטמין סי:10.4מ'ג,סִידָן:77מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסאֲרוּחַת עֶרֶב
