תבשיל עוף ארטישוק תרד הוא תבשיל גבינתי קרמי להפליא וכזה שכל המשפחה תאהב.
אם אתה רוצה מטבל ארטישוק תרד , אתה הולך לאהוב את תבשיל העוף הזה של ארטישוק תרד. זה בעצם חזה עוף בתוספת תערובת מטבל תרד וארטישוק נהדרת ורוטב גבינה ואפוי עד שחום ומבעבע.
השילוב של תרד וארטישוק עם עוף בתבשיל הזה כל כך טוב שאפילו הילדים יאהבו אותו, ולא תצטרכו לרוץ אחריהם כדי לאכול את הירוקים שלהם, כי אפשר להחביא אותם בקלות מתחת לכל הגבינה.
ניסיתי את המתכון הזה כמה פעמים לפני ששיתפתי אותו איתך. הבעיה שלי עם אפוי חזה עוף הוא שאפייה עלולה לייבש אותו לפעמים, והוא יכול להפוך לגומי, במיוחד השאריות. אז הניסיון הראשון שלי היה לאפות את המתכון הזה בלי שום רוטב, אבל קיווינו לתוצאות טובות יותר. ברור שכל הטעמים היו שם, אבל חזה העוף הזה התייבש קצת בקצוות ולמחרת הוא פשוט לא היה מספיק טוב.
אז החלטתי להוסיף למתכון רוטב בשמל גבינה שמנת ששומר על העוף ממש עסיסי, ומוסיף קרמיות נפלאה למנה. יש ארבעה שלבים פשוטים למתכון הזה - בזמן שאתם מכינים את כל השאר, הכריעו את העוף במעט שום טחון, פתיתי צ'ילי ומלח בתבנית האפייה. בזמן שהעוף במרינדה מכינים תערובת מהירה של תרד קפוא וארטישוק ומורחים על העוף. לאחר מכן מכינים את רוטב הגבינה, יוצקים אותו על העוף ואופים עד שהעוף מבושל.
בגלל כל רוטב הגבינה הקרמי הזה, תבשיל עוף תרד וארטישוק יכול להיות מוגש עם פירה תפוחי אדמה, או אורז חום ואם אתה רוצה לשמור על פחמימות נמוך, קדימה להגיש את זה עם ברוקולי או אורז כרובית .
האם אפשר להשתמש בירכי עוף במקום חזה?
בהחלט, ירכי עוף עובדות ממש טוב גם במתכון הזה. עם זאת, זמן הבישול יגדל מכיוון שחזה עוף מתבשל מהר יותר מאשר ירכי עוף. ירכי עוף ארטישוק תרד יהיו אופציה טעימה מאוד!
קפוא מול תרד טרי
תרד קפוא וטרי, שניהם עובדים מצוין במתכון הזה. אם יש לכם תרד קפוא זמין, חשוב להפשיר אותו לחלוטין ולסחוט מים נוספים לפני שמוסיפים אותו למתכון. אם יש לכם גישה לתרד טרי, לכו עם זה, כי זה לוקח רק דקה בערך עד שהתרד נבול.
מנות קדירה בתפריט!
- תבשיל טאקו בקר
- תבשיל טאטר טוט - הילד אושר!
- 4 מרכיבים תבשיל אורז עוף - קורא FAVE
- תבשיל גליל כרוב לא ממולא
- תבשיל שעועית ירוקה
- עוף זרעי פרג
תבשיל עוף ארטישוק תרד קרמי זה פשוט להכנה, ותספק את כל התשוקה שלך למתכון למטבל ארטישוק תרד האהוב עליך!
5מ28ביקורת קולותמתכון תבשיל עוף ארטישוק תרד
זמן התכוננות10 דקות זמן בישול40 דקות זמן כוללחמישים דקות מנות4 אֲנָשִׁים מְחַבֵּרריצ'ה גופטה בטעם בדיוק כמו המטבל האהוב עליך, תבשיל עוף ארטישוק תרד הוא מתכון קל לארוחת ערב שמתחבר במהירות!רכיבים
- ▢4 חזה עוף
- ▢אחד כַּפִּית פתיתי צ'ילי
- ▢שתיים שיני שום טָחוּן
- ▢אחד כַּפִּית מלח מחולק
- ▢שתיים כפות חמאה
- ▢1 ½ כפות קמח לכל מטרה
- ▢אחד גָבִיעַ חלב מלא
- ▢½ גָבִיעַ גבינת שמנת
- ▢10 אונקיות תרד קפוא מופשר
- ▢6 אונקיות לבבות ארטישוק או רבעים, קצוצים גס
- ▢¾ גָבִיעַ גבינת מוצרלה מְגוּרָד
הוראות
- מוסיפים לתבנית אפייה חזה עוף, פתיתי צ'ילי, שום טחון וחצי כפית מלח. משפשפים את התבלינים משני צידי חזה העוף ומסדרים אותם זה לצד זה בתבנית האפייה. מניחים בצד למרינדה. מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס.
- ממיסים חמאה במחבת ומוסיפים קמח. על להבה בינונית, מקפיצים את הקמח במשך דקה ומוסיפים לאט חלב תוך כדי טריפה מתמשכת כדי להבטיח שלא יווצרו גושים. ממשיכים להקציף עד שהרוטב מגיע לרתיחה ומתחיל להסמיך. טורפים פנימה את גבינת השמנת ומניחים בצד.
- סוחטים את התרד המופשר כדי להסיר עוד מים. מוסיפים לקערה תרד, לבבות ארטישוק ואת חצי כפית המלח הנותרת ומערבבים היטב.
- מורחים את תערובת הארטישוק התרד על כל חזה עוף, יוצקים את הרוטב כולו ואופים 35 דקות. בסימן 25 הדקות, מפזרים מוצרלה על העוף ומכניסים אותה בחזרה לתנור ל-10 הדקות הבאות. הגש חם.
מידע תזונתי
קלוריות:553,פחמימות:12ז,חֶלְבּוֹן:61ז,שמן:27ז,שומן רווי:אחד עשרז,כולסטרול:200מ'ג,נתרן:1390מ'ג,אֶשׁלָגָן:1233מ'ג,סִיב:3ז,סוכר:5ז,ויטמין:9710IU,ויטמין סי:16מ'ג,סִידָן:414מ'ג,בַּרזֶל:2.9מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסמנה עיקרית
