כיריים מק אנד צ'יז היא הגרסה הקרמית והחלומית ביותר של אהובה כל-אמריקאית! אף אחד לא יכול לעמוד בפני שילוב מלוח של בסיס גבינת צ'דר שמנת מעורבבת עם אטריות מקרוני, וזה לא יכול להיות קל יותר להכין אותו על הכיריים.
הגישו את מק אנד גבינה תוצרת בית קרם זה עם טרי סלט זרוק , כמה לחם שום , ו ברוקולי צלוי לארוחה מעוגלת מושלמת!
חתול מת עיניים פקוחות לשון החוצה
איך להכין כיריים מק וגבינה
מק אנד גבינה זה לכיריים הוא הגרסה הקרמית ביותר! הסוד של המתכון הזה הוא שהפסטה מבושלת בחלב (שזה אומר רק סיר אחד לניקוי קל). זה קל כמו 1,2,3!
- מערבבים חלב, אבקת שום, חמאה ומים בסיר ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים פנימה את אטריות המקרוני ומנמיכים את האש לנמוכה (הוספת נוזלים לפי הצורך). מבשלים עד שהאטריות רכות, כ-20 דקות.
- לאחר שהפסטה מבושלת לגמרי, מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד להמסה.
התוצאה הסופית היא מנה משפחתית חלקה ודשנה שכולם יאהבו וירצו שניות ממנה!
פתרון תקלות
המתכון הזה ממש קל להכנה אבל הנה כמה טיפים להכנה בטוח זה יוצא קרמי.
כשהמקרוני מסיים להתבשל בחלב, אתה לא רוצה שהוא יבש. ייתכן שתצטרך להוסיף עוד חלב/מים לסיר בזמן הבישול. ה אטריות מקרוני צריכות להיות לחות כמו בתמונה למעלה מימין למטה לפני שמוסיפים את הגבינה . לאחר הוספת הגבינה, מסירים אותה מהכיריים ומערבבים עד שהגבינה נמסה.
זכור, גבינה מגוררת מראש מכילה לעתים קרובות תוספים כדי למנוע ממנה להתגבש. תוספים אלו יכולים לגרום לו להיות גרגירי במקום קרמי.
מה הולך עם Mac and Cheese?
הכל הולך עם כיריים מק אנד גבינה! סלט עם בהיר חומץ בלסמי או כיכר פריך עם חמאת שום ביתית יכול לסיים את הארוחה הזו.
סלט פירות טרי או קינוח ג'לטין חריף הולך טוב עם המקרוני העשיר הזה. כשאתה מגיש את הכיריים הקרמיים הזה מק אנד גבינה, כמעט הכל הולך.
תוספות: אתה יכול להיות יצירתי עם המתכון הזה. הוסף בייקון , ג'לפנוס, שימורים של טונה, אפונה, אפילו ציפוי מק וגבינה עם טרי פיקו דה גאלו !
יש שאריות?
שאריות מק וגבינה יכולות להחזיק 4-5 ימים במקרר. מחממים על הכיריים על הכיריים (או במיקרוגל) ומוסיפים מעט חלב כדי לשמור על שמנת.
האם אתה יכול להקפיא מק אנד צ'יז? מתכוני המק וגבינה הקרמיים הטובים ביותר מוגשים בדיוק כפי שהם עשויים, כולל זה. המתכון הזה לא קופא טוב.
עוד מק אנד צ'יז אהבה
- תבשיל מק וגבינה תוצרת בית - המתכון האהוב עליי
- Crock Pot Mac and Cheese - מושלם עבור פוטלוק!
- תבשיל בקר צ'יזי ומקרוני - כל כך לבבי
- אינסטנט פוט מק אנד צ'יז - מועדף משפחתי
- מק אנד צ'יז אפויים - כל כך טוב
4.59מ111ביקורת קולותמתכון מקרוני וגבינה שמנת כיריים (מבושלת בחלב)
זמן התכוננות5 דקות זמן בישול30 דקות זמן כולל35 דקות מנות4 מְחַבֵּר הולי נילסון אם אתם אוהבים מקרוני וגבינה עשירים וקרמיים אז המתכון לכיריים ביתי זה בשבילכם!!רכיבים
- ▢שתיים כוסות אטריות מקרוני לא מבושלות
- ▢2 ½-3 כוסות חלב
- ▢¼ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית אבקת בצל
- ▢אחד כַּף חמאה
- ▢½ כַּפִּית פלפל
- ▢¼ גָבִיעַ מים
- ▢שתיים כפות גבינת שמנת
- ▢אחד גָבִיעַ גבינת צ'דר מגורר
הוראות
- מערבבים בסיר קורט מלח, חלב, אבקת שום, אבקת בצל, חמאה ומים. להביא לרתיחה.
- מוסיפים פנימה אטריות מקרוני, מנמיכים את האש לנמוכה.
- ממשיכים לבשל תוך ערבוב תכוף עד שהאטריות מבושלות (בערך 20 דקות).
- צפו כדי לוודא שהנוזל לא מתאדה לחלוטין. אתה יכול להוסיף חלב נוסף ¼ כוס בכל פעם אם הנוזל נמוך.
- לאחר שהפסטה מבושלת, יש לוודא שהאטריות אינן יבשות. הם צריכים להיות לחים כמו בתמונה למעלה לפני הוספת גבינה. מערבבים פנימה גבינת שמנת עד להמסה.
- מסירים מהאש ומערבבים פנימה גבינת צ'דר. מכסים ל-3 דקות.
מידע תזונתי
קלוריות:360,פחמימות:40ז,חֶלְבּוֹן:14ז,שמן:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהז,שומן רווי:9ז,כולסטרול:ארבע חמשמ'ג,נתרן:228מ'ג,אֶשׁלָגָן:154מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:אחדז,ויטמין:470IU,סִידָן:222מ'ג,בַּרזֶל:0.9מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסאֲרוּחַת עֶרֶב
