כרובית קלה קלה הוא צד טעים וקל שכל המשפחה תאהב. כרובית לבנה פריכה נזרקת פנימה עם תערובת שמן זית בטעם ואז נצלה לשלמות זהובה!
הכנת תוספות נהדרות לא צריכה לקחת הרבה מאמץ! תוספת קלה זו היא הליווי המושלם עבור עוף פרמזן אפוי פריך או אפילו עוף סטרוגנוף !
תוספת קלה לכרובית
אני תמיד מתקשה למצוא תוספת שהיא בריאה, מתאימה היטב לצד שלי, ולא לוקחת יותר מדי זמן או מאמץ. מצאתי שצליית ירקות (כמו האהוב עלי זוקיני קל אפוי ) הוא הצד המושלם עם מעט מאוד מאמץ וטונות של טעם! הכרובית הצלויה הזו פשוטה, מהירה במיוחד, ובעלי ובתי קוראים לה 'כוכב התוכנית'. מה יכול להיות טוב יותר?
בזמן שהכנתי כרובית שלמה צלויה , אני מוצא שזה לוקח קצת יותר זמן אז בליל שבוע אני מעדיף לקצוץ אותו ולצלות אותו. ברוקולי פרמזן צלוי כל כך טוב, אל תהסס להוסיף גם ברוקולי למנה הזו!
ברוב מתכוני הכרובית הצלויה שראיתי יש גבינת פרמזן אולם המנה הזו פשוטה וקלילה כאחד (אם כי אם תרצו תרגישו חופשי להוסיף למתכון הזה גם פזר פרם)!
למרות שזה אחד משילובי הטעמים האהובים עלי, אתה בהחלט יכול להחליף את התבלינים או אפילו כמה פתיתי צ'ילי לכרובית הצלויה הזו כדי להעלות אותה מדרגה. התנסו מעט ומצאו שילוב טעמים שמשמח את בלוטות הטעם שלכם!
הצד הקל הזה הוא דל פחמימות, ידידותי לקטו ואפשרות נטולת רגשות אשם שכולם אוהבים. אם יש לכם בראש מנה עיקרית שהיא גם דלת פחמימות (כמו א סטייק מבושל בצורה מושלמת ), אתה בדרך לארוחת ערב מושלמת!
איך לצלות כרובית
זה כל כך כל כך פשוט להכין כרובית צלויה. אני מכינה גם כרובית אפויה אבל צריך לבשל כרובית צלויה בטמפרטורה גבוהה יותר כדי באמת לעודד את ההשחמה.
- שוברים את הכרובית לחתיכות בגודל ביס כמה שיותר אחיד, כך שכולן נצלות באותה מהירות יחסית. הקפידו לייבש את הכרובית כי מים יגרמו לה אדים במקום לצלות.
- מערבבים שמן זית ותבלינים. לזרוק את תערובת הכרובית והשמן יחד עד שהכל מצופה יפה.
- צולים בחום גבוה (425-450 מעלות צלזיוס) עד להזהבה.
כמה זמן לצלות כרובית
המפתח האמיתי לכרובית צלויה מושלמת הוא טמפרטורת תנור גבוהה. עם טמפרטורה גבוהה יותר, תקבלו את הקרמל החום היפהפה מבלי לבשל יתר על המידה את הכרובית. טמפרטורות נמוכות יותר יגרמו לכרובית להתבשל יותר מדי לפני שהיא משחימה!
צולים את הכרובית שלך בתנור של 425-450 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות או עד שהם רכים. אני מוצא שזרוק אותם על המדף התחתון בזמן שאני צליית המנה העיקרית שלי זה חסכון מושלם בזמן. אני אוהב להפוך את הכרובית הצלויה שלי באמצע הבישול כדי להבטיח שהיא נצלה בצורה אחידה! מגישים אותו לצד מנה עיקרית כמו זו צלעות ברביקיו עשויות בתנור , או ליהנות ממנו כאופציה של חטיף בריא ודל פחמימות!
עוד מתכוני כרובית שתאהבו
- מרק כרובית צלוי - עשיר וטעים
- פירה תפוחי אדמה כרובית - תוספת קלה דלת פחמימות!
- תבשיל כרובית ברוקולי גבינתי – מאפס, ללא מרקים מרוכזים!!
- אורז מטוגן כרובית - מושלם כצד
- כרובית באפלו בתנור - המתאבן האהוב על הקורא (והמתכון האהוב על אמא שלי באתר זה)!
5מ8ביקורת קולותמתכון כרובית צלויה אהובה
זמן התכוננות5 דקות זמן בישול10 דקות זמן כוללחֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון כרובית מזרחית צלויה היא צד טעים וקל שכל המשפחה תאהב. כרובית לבנה פריכה נזרקת עם רוטב שמן זית ואז נצלה לשלמות עדינה!רכיבים
- ▢אחד רֹאשׁ כרובית
- ▢3 כפות שמן זית
- ▢½ כַּפִּית אבקת שום
- ▢½ כַּפִּית תיבול איטלקי
- ▢¼ כַּפִּית גרידת לימון אופציונאלי
- ▢¼ כַּפִּית מלח
- ▢¼ כַּפִּית פלפל
- ▢23 כפות גבינת פרמזן מגורר, אופציונלי
הוראות
- מחממים תנור ל-425 מעלות צלזיוס.
- שוטפים את הכרובית ומפרקים לחתיכות בגודל דומה. יבש טוב מאוד.
- מערבבים שמן זית ותבלינים.
- זורקים כרובית עם שמן מוכן ותערובת תיבול ומערבבים היטב.
- צולים 10-15 דקות. מפזרים גבינת פרמזן אם משתמשים וצולים 1-2 דקות.
הערות למתכונים
להשחמה נוספת, ניתן לצלות כרובית ב-450 מעלות צלזיוס למשך כ-10-12 דקות.מידע תזונתי
קלוריות:131,פחמימות:7ז,חֶלְבּוֹן:שתייםז,שמן:10ז,שומן רווי:אחדז,נתרן:188מ'ג,אֶשׁלָגָן:429מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:שתייםז,ויטמין סי:69.3מ'ג,סִידָן:36מ'ג,בַּרזֶל:0.8מ'ג(מידע תזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
