טיפים בקר ורוטב הם המזון המנחם האולטימטיבי עם נתחי בקר רכים ברוטב חום עשיר.
הגישו את עצות הבקר האלה על פירה או אפילו אורז או פסטה לארוחה מושלמת!
איך מגדילים כובע מצויד
למה אנחנו אוהבים את המתכון הזה
יש כל כך הרבה סיבות לאהוב את המתכון הזה. זה לא יקר דרך להאכיל את המשפחה שלך, זה קַל להכנה, והוא לבבי וטעים. המתכון הזה בטוח יהפוך לאהוב משפחתי תוך זמן קצר!
הבשר הוא מכרז נוסף והרוטב כל כך עשיר וטעים.
עם אינסוף תוספות ודרכים להגשת המתכון הזה, הוא גם קל למתוח! לזרוק פנימה שאריות ירקות ולהגיש עם שאריות אורז, תפוחי אדמה , או אטריות פסטה וצד של לחם שום לארוחה קלה!
מרכיבים/ווריאציות
טיפים לבשר בקר
קצות בקר הם בדרך כלל החלקים הרכים של החלק העליון של השקד. או שהם יכולים להיות קצוות סינטה שמגיעים מצלי גדול יותר הנמכרים לעתים קרובות כ'בשר תבשיל' או, במקרה הזה, 'קצוות בקר' בעלי התיאבון יותר.
רוֹטֶב
הרוטב הזה נעשה על ידי עיבוי תערובת מרק בקר ומרק בצל עם תערובת עמילן תירס. אפשר גם לעבות את הרוטב הזה באמצעות א רו על בסיס קמח גם כן.
איך לבשל בשר בקר
אלה כל כך קלים לבישול, וגם הניקוי הוא משב רוח, עם סיר אחד בלבד!
- משחימים בשר בקר עם שמן ומוסיפים בצל.
- מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים עד שהבשר רך.
- מסמיכים את הרוטב עם עמילן תירס, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מגישים על מצע פירה, עם אורז או מעל אטריות ביצים . שְׁלֵמוּת!
צדדים גדולים
יש כל כך הרבה צדדים טעימים לשילוב עם בשר בקר, אבל אלה כמה מועדפים!
- שומרים בקירור בכלי אטום עד לחימום חוזר.
- מחממים שוב במיקרוגל או על הכיריים ומרעננים את הטעם עם קורטוב של מלח ופלפל.
- סטייק סולסברי פטריות
- רולדות בקר - לבבי וטעים
- קל ביף סטרוגנוף
- קדירת בקר - גן עדן אוכל מנחם
- בקר מונגולי קל - מועדף לקחת
- צלי סיר מושלם
- Crock Pot Cube Steak & Gravy - קבעו אותו ותשכחו מזה
- ▢שתיים כפות שמן זית
- ▢אחד בצל קצוץ
- ▢שתיים פאונד צ'אק קוביות או תבשיל בשר
- ▢10 ½ אונקיות מרק בקר
- ▢10 ½ אונקיות מרק בצל צרפתי מְעוּבֶּה
- ▢אחד כַּף רוטב וורצ'סטרשייר
- ▢אחד עלה דפנה
- ▢מלח פלפל לטעום
- ▢3 כפות עמילן תירס
- ▢1/3 גָבִיעַ מים
- בסיר גדול או בתנור הולנדי, מחממים 1 כף שמן זית על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את בשר הבקר במלח ופלפל ומשחימים במנות קטנות. מוציאים את בשר הבקר מהסיר ומניחים בצד.
- מנמיכים את האש לבינונית, מוסיפים את יתרת השמן והבצל. מבשלים עד לריכוך, כ-10 דקות.
- מוסיפים לסיר בשר בקר, מרק, מרק, רוטב ווסטרשייר ועלה דפנה. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש לרתיחה 1 1/2 עד 2 שעות או עד שהבשר מתרכך.
- כדי להסמיך את הרוטב, חברו עמילן תירס עם 1/3 כוס מים קרים. יוצקים לבשר הבקר מעט בכל פעם תוך כדי ערבוב עד שהוא מגיע למרקם הרצוי.
- טועמים ומתבלים במלח ופלפל. זורקים את עלה הדפנה ומגישים על פירה.
שאריות
טיפים לבשר בקר עם רוטב יוצרים שאריות נהדרות!
קצוות בקר עם רוטב גם נהדרים להקפאה בשקיות עם רוכסן, הקפידו לסמן עם התאריך עליהם. הם צריכים לשמור כחודשיים.
מתכוני בקר טעימים
נהניתם מהמתכון הזה לטיפים לבשר בקר ורוטב? הקפד להשאיר דירוג ותגובה למטה!
4.96מ211ביקורת קולותמתכון טיפים לבשר בקר ורוטב
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולאחד שָׁעָה ארבע חמש דקות זמן כוללאחד שָׁעָה 55 דקות מנות4 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון נתחי בקר נימוחים ברוטב חום עשיר. הארוחה הזו מושלמת על פירה.רכיבים
כדי לעבות רוטב:
הוראות
הערות למתכונים
מרק הבצל במתכון זה הוא מרק מרוכז משומר שנמצא במעבר המרק במכולת המקומית שלך. מגישים על פירה, אורז או אטריות פסטה.מידע תזונתי
מָנָה:4ז,קלוריות:448,פחמימות:12ז,חֶלְבּוֹן:53ז,שמן:19ז,שומן רווי:5ז,כולסטרול:144מ'ג,נתרן:692מ'ג,אֶשׁלָגָן:1327מ'ג,סִיב:אחדז,סוכר:4ז,ויטמין סי:3מ'ג,סִידָן:66מ'ג,בַּרזֶל:5מ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסאֲרוּחַת עֶרֶב
