פודינג תירס הוא מתכון לתוספת קלאסית ומרכיב עיקרי במטבח שלי. המתכון הקל הזה צריך רק כמה דקות להכנה ומכין תבשיל עשיר עם טעם תירס מתוק.
מושלם ליד יום ראשון חזיר ארוחת ערב או מוגש עם ארוחת ערב הודו , מתכון פודינג תירס תוצרת בית זה מוכן ללא תערובת מאפינס תירס.
מה זה פודינג תירס?
פודינג תירס ביתי הוא תוספת מועדפת במרקם קרמי כמו קרם וכמובן הרבה טעם תירס.
המנה הזו זקוקה לכמה מרכיבים, בעיקר תירס קפוא ומוקרם, והיא מתאחדת תוך דקות ספורות.
רכיבים
מתכון פודינג תירס זה עשוי מאפס ללא תערובת מאפינס תירס או תערובת Jiffy.
- מפשירים את גרעיני התירס אם משתמשים בקפואים וממיסים חמאה במיקרוגל
- טורפים את הביצים והחלב בקערה גדולה ( לפי המתכון למטה ). מוסיפים את שאר החומרים לתערובת הביצים ומערבבים.
- יוצקים לתבנית המשומנת ואופים!
- הוסף ג'לפנוס חתוך לקוביות דקות או צ'ילי ירוק עדין.
- מחליפים את העירית בבצל לבן טחון.
- הוסף 1 כוס גבינת צ'דר או גבינת ג'ק פלפל.
- מפזרים מלמעלה 1/4 כוס בייקון מפורר לפני האפייה.
- אפשר להכין פודינג תירס מבעוד מועד.
- אתה יכול להשתמש בשמנת במקום חלב במתכון זה אם תרצה.
- השתמשו בחמאה מלוחה או ללא מלח, התאימו את המלח במתכון לפי הצורך.
- תוספת זו היא פודינג ובעלת מרקם של רפרפת לח, לא צפויה להיות פירור כמו תבשיל לחם תירס.
- מערבבים את כל החומרים בקערה ומקררים עד 48 שעות.
- לפני האפייה מערבבים היטב ויוצקים לתבנית האפייה המוכנה. אופים לפי ההוראות למטה.
- אם החומרים ממש קרים מקירור, ייתכן שיהיה צורך להוסיף כמה דקות בישול.
- תפוחי אדמה מסולסלים קלים - הצד האהוב על כולם.
- מלית מסורתית
- תבשיל שעועית ירוקה קלאסית
- תבשיל בטטה - אהוב מתוק.
- סלט אמברוזיה קל – כלומר 5 כוסות סלט
- מתכון למילוי הודו - קל להכין מראש
- מק אנד צ'יז תוצרת בית - מתכון חמישה כוכבים , כל כך קרמי!
- ▢4 גָדוֹל ביצים
- ▢½ גָבִיעַ חלב שלם (או שמנת)
- ▢5 כפות חמאה ללא מלח נמס והתקרר
- ▢שתיים כפות סוכר חום
- ▢5 כפות עמילן תירס
- ▢30 אונקיות תירס מוקרם (2 פחיות של 15 אונקיות)
- ▢חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה אונקיות תירס סחוט
- ▢אחד כַּף בַּצלִית טרי, טחון
- ▢מלח פלפל לטעום
- מחממים תנור ל-400 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית 8x11 (או תבנית אפייה של 2qt).
- בקערת ערבוב גדולה מוסיפים ביצים ומקציפים.
- מקציפים עמילן תירס וחלב קר בנפרד, מוסיפים לתערובת הביצים. מוסיפים חמאה מומסת וסוכר חום.
- מערבבים פנימה תירס מוקרם, פחית תירס סחוט ועירית.
- יוצקים את התערובת לתבנית ואופים במשך שעה או עד להתייצבות.
איך להכין פודינג תירס
חמאה תבשיל קדרה (או השתמש בתרסיס בישול) ומחממים את התנור.
וריאציות
טיפים למתכונים
להכין פודינג תירס מבעוד מועד
פודינג תירס הוא מנה נהדרת להביא לארוחות ערב מזל. כדי להכין את הראש לארוחת ערב הודו:
שאריות יישמרו במקרר 3-4 ימים או במקפיא עד חודשיים.
עוד צדדי חג
נהניתם מהפודינג תירס תוצרת בית? הקפד להשאיר תגובה ודירוג למטה!
5מ31ביקורת קולותמתכון פודינג תירס קל ביתי
זמן התכוננות10 דקות זמן בישולאחד שָׁעָה זמן כוללאחד שָׁעָה 10 דקות מנות8 מנות מְחַבֵּר הולי נילסון פודינג תירס, עם העקביות דמוית המרפרף הלחה שלו, הוא מנת נוחות קלאסית.רכיבים
הוראות
הערות למתכונים
שומרים שאריות בכלי אטום במקרר למשך 3-4 ימים או במקפיא עד חודשיים.מידע תזונתי
מָנָה:0.5כוסות,קלוריות:262,פחמימות:38ז,חֶלְבּוֹן:8ז,שמן:אחד עשרז,שומן רווי:6ז,כולסטרול:125מ'ג,נתרן:360מ'ג,אֶשׁלָגָן:347מ'ג,סִיב:שתייםז,סוכר:אחד עשרז,ויטמין:595IU,ויטמין סי:9מ'ג,סִידָן:42מ'ג,בַּרזֶל:אחדמ'ג(המידע התזונתי שסופק הוא אומדן וישתנה בהתאם לשיטות הבישול ולמותגי המרכיבים שבהם נעשה שימוש.)
קוּרסתוספת
